La receta que les traigo es de pollo con queso y nata. Utilizaremos ingredientes simples y deliciosos, como queso, pollo y nata. Lo mejor de todo es que el resto de los ingredientes son opcionales, así que puedes adaptar esta receta a tus gustos y preferencias.
Antes de comenzar, déjenme contarles cómo descubrí esta receta. Durante mis viajes por diferentes regiones del mundo, me encontré con una variante de este plato en una pequeña localidad. Me sorprendió la combinación de sabores y decidí recrearlo en mi propia cocina.
La receta tiene un origen cultural interesante, ya que combina ingredientes tradicionales de distintas cocinas. El pollo jugoso y tierno, envuelto en una salsa cremosa de queso y nata, es simplemente irresistible. El aroma que desprende mientras se cocina hace que el apetito se despierte y la combinación de sabores es simplemente maravillosa.
Esta receta es bastante sencilla de preparar y no te tomará mucho tiempo. Solo necesitarás aproximadamente 30 minutos para tener este delicioso plato listo para disfrutar.
Además, esta receta es versátil y se adapta a diferentes dietas y preferencias alimentarias. Es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta sin gluten o para los amantes de la comida vegetariana que desean agregar proteínas vegetales a su dieta.
Si te preguntas qué hace que esta receta sea tan especial, déjame decirte que los ingredientes son los protagonistas. El queso mozzarella rallado aporta un sabor suave y cremoso al plato, mientras que el pollo aporta la proteína necesaria para una comida equilibrada. La nata le da esa textura sedosa y deliciosa que hará que quieras repetir una y otra vez.
Sin más preámbulos, te invito a continuar leyendo la receta y a probar este delicioso y reconfortante plato. No te pierdas el video a continuación, donde te explicaré paso a paso cómo prepararlo.
¡Disfruta de esta delicia y no olvides compartir tu experiencia con nosotros en los comentarios!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharaditas pequeñas de sal
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cebolla blanca
- 200 ml de nata
- 200 ml de agua
- 30 gramos de vino blanco (opcional)
- 100 gramos de queso mozzarella rallado
Preparación: Pollo en salsa de queso
- Corta las pechugas de pollo en filetes.
- En un recipiente, mezcla el ajo en polvo, el orégano, el comino, la sal y la pimienta.
- Añade el mix de especias a las pechugas de pollo y mezcla bien.
- En una sartén con aceite de oliva, sella las pechugas durante 3 minutos por cada lado.
- Retira las pechugas de la sartén y colócalas en un plato aparte.
- En la misma sartén, agrega aceite de oliva y mantequilla.
- Añade la cebolla picada y cocina durante 5 minutos.
- Agrega la nata y el agua a la sartén y mezcla bien.
- Una vez que la salsa comience a hervir, coloca las pechugas de pollo en la sartén.
- Opcionalmente, agrega vino blanco.
- Esparce el queso mozzarella rallado sobre las pechugas.
- Reduce la temperatura y tapa la sartén, dejando cocinar durante 5 minutos para que el queso gratine.
- Añade sal al gusto.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 16 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios utilizados
- Sartén
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 20g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 6g
Consejos y variaciones
Puedes agregar champiñones a la salsa para darle un toque extra. Si no te gusta la cebolla, puedes omitirla o añadir otros vegetales de tu preferencia. Acompaña este plato con una ensalada verde, arroz blanco o pan.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña este plato con una copa de vino blanco o una cerveza fría. También puedes servirlo con patatas asadas o puré de patatas.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y no olvides compartir tu experiencia!