Lo que me encanta de esta receta es que combina la jugosidad del pollo con ese crujiente exterior que todos disfrutamos. El pollo empanado tiene un sabor delicioso y es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida casual o una cena especial.
Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es versátil. Puedes personalizarla según tus preferencias añadiendo condimentos como ajo, perejil u otros ingredientes que te gusten. Además, puedes acompañarlo con patatas fritas o una refrescante ensalada.
Las pechugas empanadas son ideales para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia. El proceso de empanado es bastante sencillo y solo necesitarás un par de huevos y pan rallado para cubrir las pechugas. Puedes dejarlas reposar en la nevera durante una o dos horas para que la carne se vuelva más jugosa antes de freírlas.
El resultado final es un plato crujiente por fuera y tierno por dentro, con un delicioso sabor a pollo sazonado. No podrás resistirte a probarlo. Ahora, te invito a que sigas leyendo la receta para descubrir cómo preparar estas deliciosas pechugas empanadas. ¡Te aseguro que te encantarán!
A continuación, puedes disfrutar de este video que te guiará paso a paso en la preparación de las pechugas empanadas:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como nosotros. No olvides dejarnos tus comentarios y decirnos cómo te ha quedado. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Pan rallado
- Huevos
- Ajo
- Perejil fresco
- Aceite de girasol
- Sal
Preparación: Pechugas Empanadas
- En un recipiente, batir los huevos y agregar el ajo previamente pelado y picado.
- Si el pan rallado tiene perejil, simplemente añadir sal y ajo a los huevos batidos. Si el pan rallado es normal, también agregar perejil fresco picado.
- Sumerge las pechugas de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
- Dejar reposar en el refrigerador durante 1 o 2 horas.
- Calentar el aceite de girasol en una sartén.
- Retirar las pechugas del refrigerador y empanarlas con el pan rallado.
- Freír las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Colocar las pechugas fritas sobre papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
- Servir las pechugas empanadas con patatas fritas o una ensalada.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 1-2 horas (reposo en la nevera)
- Tiempo de cocción: variable según el tamaño de las pechugas
- Porciones: 6 pechugas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Comida familiar
Utensilios de Cocina
- Sartén
- Recipiente para batir los huevos
- Tenedor o varillas para batir los huevos
Valores Nutricionales por Ración
- Calorías: Aproximadamente [Valor estimado]
- Grasas: Aproximadamente [Valor estimado]
- Proteínas: Aproximadamente [Valor estimado]
- Hidratos de carbono: Aproximadamente [Valor estimado]
Consejos y Variaciones
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir otras especias como pimentón, orégano o comino al pan rallado. También puedes probar diferentes tipos de pan rallado, como el de maíz o el de avena.
Sugerencias de Acompañamientos
Las pechugas empanadas van muy bien con patatas fritas caseras, una ensalada fresca o incluso arroz blanco. También puedes servirlas en pan con mayonesa y lechuga para hacer una deliciosa hamburguesa de pollo.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pechugas empanadas y comparte tu experiencia con nosotros!