Un día, buscando inspiración en la cocina, me topé con esta receta de pechugas de pollo que me llamó la atención de inmediato. Me encanta probar nuevas recetas y esta en particular prometía ser fácil de hacer y sabrosa. Además, al investigar un poco, descubrí que esta receta tiene un origen histórico interesante, ya que está inspirada en una receta tradicional de un país mediterráneo. Me fascina la conexión entre la comida y la cultura, así que no podía esperar para probarla.
Después de prepararla por primera vez, supe de inmediato que esta receta era un auténtico ganador. Las pechugas de pollo quedan doradas por fuera y tiernas por dentro, con un sabor salado y dulce combinado a la perfección. La salsa que las acompaña es simplemente deliciosa, y queda espesa y sabrosa, ideal para mojar un poco de pan. Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de hacer y toma aproximadamente 30 minutos de principio a fin.
Entre los ingredientes que necesitarás se encuentra la harina de trigo, perejil o cilantro, miel de abeja, salsa inglesa, mantequilla sin sal y ajos picados. Estos ingredientes le dan un toque especial a la receta y la hacen única.
Ahora, te invito a ver este video en el que te mostraré paso a paso cómo hacer estas deliciosas pechugas de pollo. [INSERTA AQUÍ EL CÓDIGO DE INCORPORACIÓN DEL VIDEO]
No dejes que la simplicidad de esta receta te engañe. Te aseguro que el sabor y la textura de estas pechugas de pollo te dejarán sorprendido. Así que sigue leyendo y descubre todos los detalles para que puedas probar esta receta en casa. ¡No te decepcionará!
No te pierdas esta increíble receta y anímate a experimentar en la cocina. Prepárate para disfrutar de unas pechugas de pollo doraditas y jugosas, con una irresistiblesalsa casera. ¡Acompaña esta deliciosa receta con tus acompañamientos favoritos y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
¡Dale play al video y comienza a disfrutar de esta receta de pechugas de pollo al estilo mediterráneo!
Ingredientes
- 3 filetes de pollo
- Sal
- Pimienta molida
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de perejil o cilantro
- 1 ½ cucharadas de miel de abeja
- 1 ½ cucharadas de salsa inglesa o salsa perrins
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo picados
Preparación: Pechugas de pollo al estilo rico y fácil
- Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta molida por ambos lados.
- En una sartén a fuego medio, calienta una cucharada de aceite de oliva.
- Cubre los filetes de pollo con harina de trigo por ambos lados y colócalos en la sartén caliente.
- Cocina los filetes hasta que estén dorados por ambos lados.
- En la misma sartén, agrega la mantequilla y los ajos picados. Sofríe hasta que los ajos estén dorados.
- Añade la salsa inglesa y la miel de abeja. Continúa cocinando hasta que la salsa espese y el pollo adquiera un color dorado.
- Finalmente, espolvorea el perejil o cilantro picado sobre el pollo.
- Tapa la sartén y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 3
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en esta receta
- Sartén
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y variaciones
Puedes acompañar las pechugas de pollo con verduras al vapor, espaguetis salteados o puré de papas. También puedes sustituir el perejil por cilantro o tallos de cebolla verde para darle un toque de frescura. Si no tienes harina de trigo, puedes utilizar fécula de maíz (maicena) como sustituto. Para aquellos que prefieren un toque más dulce, se puede utilizar azúcar morena en lugar de miel de abeja. Recuerda siempre asegurarte de que el pollo esté bien cocido para evitar problemas de salud.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de pechugas de pollo al estilo rico y fácil combina bien con un vino blanco seco o una limonada refrescante. Puedes servirlo con arroz blanco, ensalada fresca o papas al horno como acompañamientos.
En resumen, las pechugas de pollo al estilo rico y fácil son una opción rápida y deliciosa para una comida casera. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un pollo jugoso y sabroso. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!