Lo que me encanta de esta receta es que las pechugas quedan tiernas y jugosas por dentro, mientras que por fuera se forman esos sabrosos filetes dorados. El marinado que utilizamos, con limón, ajo, perejil y cominos, le da un gran sabor al pollo. Es un plato muy versátil, que puedes servir con una ensalada fresca, arroz o verduras al vapor.
Además, esta receta es bastante saludable. Utilizamos aceite de oliva en lugar de mantequilla y condimentamos con especias en lugar de demasiada sal. Es una opción ideal si buscas una comida equilibrada y llena de sabor.
Para hacer estas pechugas a la plancha, comenzamos cortando las pechugas en filetes delgados. Luego preparamos un marinado con los ingredientes mencionados, donde sumergimos las pechugas para que absorban todos los sabores.
Después, las cocinamos a fuego medio en una sartén con una cucharada de margarina derretida. Es importante voltearlas frecuentemente para que se cocinen de manera uniforme. En aproximadamente 20 minutos, las pechugas estarán listas para disfrutar.
El resultado final es un plato delicioso, aromático y lleno de sabores. Puedes imaginarte el aroma a las especias mientras se cocinan y la combinación de sabores en cada bocado. Además, esta receta es fácil de seguir y no lleva mucho tiempo prepararla.
Ahora, si te preguntas cómo se ven estas pechugas de pollo a la plancha, te invito a ver el siguiente video donde podrás ver el paso a paso y apreciar la apariencia final del plato:
Te aseguro que esta receta te va a encantar. Anímate a probarla y descubre lo fácil y delicioso que puede ser cocinar unas pechugas de pollo a la plancha. ¡No te arrepentirás!
Recuerda que puedes encontrar la lista completa de ingredientes y cantidades en la descripción del video. No olvides darle like y compartirlo en tus redes sociales. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Hasta la próxima!
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo sin hueso
- Limón
- Consomé de pollo en polvo
- Perejil seco
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Cominos
- Aceite de oliva
- Margarina
Preparación: Pechugas de pollo a la plancha
- Lava y seca las pechugas de pollo sin hueso.
- En un recipiente, mezcla el perejil seco, ajo en polvo, pimienta, cominos, consomé de pollo en polvo, sal, aceite de oliva y limón.
- Remueve el exceso de grasa de las pechugas y córtalas por la mitad para filetearlas.
- Coloca las pechugas en el recipiente con la mezcla, asegurándote de cubrirlas por completo.
- Tapa el recipiente y refrigera las pechugas por al menos 2 horas para que se marinen.
- Derrite la margarina en una sartén a fuego medio.
- Cocina las pechugas, volteándolas cada 3 minutos, durante aproximadamente 20 minutos en total.
- Sirve las pechugas acompañadas de una ensalada o el acompañamiento de tu elección.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 2 horas y 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 3
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Plancha
- Ocasión recomendada: Cualquier ocasión
Utensilios de cocina
- Sartén
- Tijeras de cocina
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 10g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 2g
Consejos y variaciones de la receta
Para variar el sabor de las pechugas, puedes agregar hierbas o especias adicionales como romero, tomillo o pimentón. También puedes probar diferentes tipos de marinados utilizando diferentes ingredientes líquidos como vinagre balsámico o salsa de soja.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las pechugas de pollo a la plancha combinan muy bien con una ensalada fresca y ligera, puedes acompañarlas con un vaso de agua fresca o una bebida refrescante como limonada natural.
En conclusión, las pechugas de pollo a la plancha son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!