Hoy quiero compartir contigo cómo puedes preparar esta deliciosa pechuga de pollo de manera sabrosa y saludable. Antes de empezar, te daré un pequeño secreto: si quieres que la pechuga se mantenga jugosa al cocinarla, te recomiendo remojarla en agua con un poco de sal durante unos 20-25 minutos. Mientras se remoja, podemos preparar una combinación de especias que le dará un sabor delicioso. Puedes encontrar todos los ingredientes en la descripción del video.
Una vez que la pechuga ha estado remojando, es importante secarla muy bien para que quede con una textura crujiente. Luego, esparcimos la mezcla de especias por ambos lados de la pechuga. Calentamos una sartén a fuego medio-alto y sellamos la pechuga en ella con un poco de aceite en spray. La doramos por ambos lados, incluyendo las partes gruesas, para retener los jugos y obtener una textura crocante.
Después de sellarla, terminamos de cocinar la pechuga en el horno durante aproximadamente 15 minutos. Una vez lista, la dejamos enfriar durante unos minutos antes de cortarla en trozos. Puedes guardarla en el refrigerador y utilizarla en tus próximas comidas, ya sea en ensaladas, sándwiches u otras preparaciones. Esto te ahorrará mucho tiempo en la cocina.
Como puedes ver, esta receta de pechuga de pollo es muy fácil de preparar y tiene un resultado delicioso y saludable. Si estás buscando una opción rápida y versátil para tus comidas, definitivamente debes probarla. Si quieres ver el paso a paso de esta receta, te invito a ver el siguiente video:
Espero que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla en casa. ¡No olvides suscribirte, darle like y estar atento/a a nuestras próximas recetas!
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Agua
- Sal
- Especias (ver receta en descripción)
- Aceite de aguacate en spray
Preparación: Pechuga de pollo jugosa y deliciosa
- Dejar remojar la pechuga de pollo en agua con sal durante 20-25 minutos.
- Secar completamente la pechuga con papel toalla.
- Espolvorear las especias por ambos lados de la pechuga.
- Calentar una sartén a fuego medio-alto y agregar aceite de aguacate en spray.
- Dorar la pechuga por ambos lados en la sartén caliente.
- Transferir la pechuga a un horno precalentado y cocinar durante 15 minutos.
- Dejar enfriar durante 5-10 minutos antes de cortar en trocitos.
Tiempos y datos de la receta
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 1
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Horno
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 200
- Grasas: 5g
- Proteínas: 31g
- Hidratos de carbono: 0g
Consejos y variaciones
Para darle un toque diferente a la pechuga de pollo, puedes agregar otras especias como pimentón ahumado, comino o hierbas provenzales. También puedes añadir jugo de limón o salsa de soja para marinar la pechuga antes de cocinar.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta deliciosa pechuga de pollo va muy bien con una ensalada fresca y ligera, arroz integral o verduras al vapor. Para acompañar, puedes disfrutarla con un vaso de agua fría o una limonada casera.
En conclusión, esta pechuga de pollo jugosa y saludable es una opción ideal para tus comidas diarias. Es fácil de preparar y se puede utilizar en diferentes recetas. Ahorra tiempo al cocinar varias porciones y guarda en el refrigerador para disfrutar durante la semana. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!