Antes de comenzar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes: pechuga de pollo, perejil seco, pimentón dulce o paprika, ajo en polvo o granulado, aceite de oliva, sal y pimienta.
Comenzaremos salpimentando la pechuga de pollo por ambos lados. Recuerda que vamos a cocinar las pechugas enteras sin cortar, para que queden más jugosas por dentro. A continuación, prepararemos un aliño especial para darle sabor al pollo. En un bol, mezclaremos el perejil picado, el ajo en polvo, el pimentón dulce y un buen chorro de aceite de oliva. Untaremos las pechugas con este aliño, asegurándonos de que queden bien impregnadas.
Es importante dejar reposar las pechugas durante al menos 2 horas en la nevera para que absorban el sabor del aliño. Cuanto más tiempo las dejes reposar, más intenso será el sabor. Puedes dejarlas reposar hasta 24 horas si lo deseas. Una vez reposadas, será el momento de cocinar el pollo.
Precalienta la freidora de aire durante 2 minutos a 180 grados. Luego, saca las pechugas de la nevera y colócalas en el recipiente de la freidora. Programa la freidora a 180 grados durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, dale la vuelta a las pechugas y déjalas cocinar a 180 grados durante 8 minutos más.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira las pechugas de pollo de la freidora y déjalas reposar durante 3 a 5 minutos antes de cortarlas. Esto ayudará a que la carne conserve sus jugos. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de la pechuga de pollo jugosa y deliciosa.
Puedes servirla como ingrediente en una ensalada de pollo, acompañarla con arroz y verduras, o utilizarla como ingrediente principal en un sabroso sándwich. ¡Las posibilidades son infinitas!
Si estás buscando una opción saludable, fácil de preparar y que no te tome mucho tiempo, esta receta de pechuga de pollo en freidora de aire es perfecta para ti. Pruébala y sorprende a tus familiares y amigos. ¡No te arrepentirás!
A continuación, te dejamos un video tutorial para que puedas ver el proceso paso a paso:
Esperamos que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla. No olvides suscribirte a nuestro canal para recibir más recetas deliciosas y compartir este video con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Perejil seco
- 1 cucharada de pimentón dulce o paprika
- 1 cucharada de ajo en polvo o granulado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación: Pechuga de pollo en freidora de aire
- Salpimenta la pechuga de pollo por ambos lados.
- Prepara un aliño mezclando el perejil picado, el ajo en polvo y el pimentón dulce con aceite de oliva.
- Unta las pechugas con el aliño asegurándote de que queden bien impregnadas.
- Deja reposar las pechugas en el aliño durante al menos 2 horas en el refrigerador.
- Pre-calienta la freidora de aire a 180 grados durante 2 minutos.
- Coloca las pechugas en el recipiente de la freidora y programa a 180 grados durante 10 minutos.
- Da la vuelta a las pechugas y déjalas cocinar a 180 grados durante 8 minutos más.
- Saca las pechugas de pollo de la freidora y déjalas reposar durante 3-5 minutos antes de cortarlas.
Tiempo de preparación y detalles adicionales
- Tiempo de preparación: 2 horas de reposo, 20 minutos de cocción.
- Tiempo de cocción: 18 minutos en total.
- Porciones: Pechuga de pollo para 2 personas.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Internacional.
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena.
Utensilios utilizados
- Freidora de aire
- Bol
- Papel film
Información nutricional aproximada por porción
- Calorías: 200 kcal
- Grasas: 10 g
- Proteínas: 25 g
- Hidratos de carbono: 0 g
Consejos y variaciones
Para añadir más sabor, puedes experimentar con diferentes especias en el aliño, como comino, curry o tomillo. También puedes agregarle jugo de limón para darle un toque ácido. Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir chile en polvo o pimienta de cayena.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para acompañar esta pechuga de pollo en freidora de aire, puedes servirla con una ensalada verde fresca, arroz integral o patatas asadas. Como bebida refrescante, recomendamos un vino blanco seco o agua con rodajas de limón.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pechuga de pollo en freidora de aire y comparte tu experiencia con nosotros!