Personalmente, descubrí esta receta mientras buscaba una alternativa saludable y sabrosa para preparar el pavo. Me encanta experimentar en la cocina y siempre busco recetas que me permitan disfrutar de comidas deliciosas sin sacrificar mi salud.
La pechuga de pavo a las finas hierbas es una receta fácil de preparar, pero llena de sabor. El toque de orégano, tomillo y romero le da una increíble fragancia y unas notas herbales a cada bocado. Además, el jugo de limón agrega un toque refrescante y ayuda a realzar los sabores de las hierbas.
Esta receta es ideal tanto para una comida rápida entre semana como para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. No te preocupes si no tienes experiencia en la cocina, esta receta es bien simple y te tomará aproximadamente 30 minutos prepararla.
Ahora, sin más preámbulos, te invito a que sigas leyendo y descubras cómo preparar esta deliciosa pechuga de pavo a las finas hierbas.
¡Y no te olvides de ver el siguiente video para tener una guía visual de todo el proceso de preparación!
Pechuga de pavo a las finas hierbas – Video Receta
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta tanto como yo lo hice. Anímate a probarla y déjame saber en los comentarios qué tal te quedó. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Pechuga de pavo (filetes)
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
- Zumo de un limón
- 1 ajo
Preparación de la pechuga de pavo a las finas hierbas
- Machacar el ajo y todas las especias en un mortero.
- Añadir el zumo de limón y un chorro de aceite de oliva. Mezclar bien.
- Salar y pimentar los filetes de pechuga de pavo.
- Verter la mezcla de especias sobre los filetes, cubriéndolos bien.
- Dejar macerar durante al menos 30 minutos.
- Calentar una sartén con un poco de aceite.
- Cocinar los filetes de pavo a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Mortero
- Sartén
Información nutricional (por ración)
- Calorías: 200
- Grasas: 8g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 2g
Consejos y variaciones
Para darle un toque aún más sabroso a la pechuga de pavo, puedes agregar un poco de ralladura de limón y/o mostaza a la mezcla de especias. También puedes sustituir el aceite de oliva por mantequilla derretida para un sabor más suave. Además, se puede servir con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para acompañar esta deliciosa pechuga de pavo a las finas hierbas, puedes servir un vino blanco seco o una cerveza de estilo Lager. También queda muy bien con arroz pilaf o puré de papas.
¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia! Seguro que sorprenderás a tus comensales con este plato lleno de sabor y aroma.