El pollo a la cerveza es una receta que deja un aroma irresistible en toda la casa, mientras se cocina en una deliciosa salsa cremosa. El sabor final es jugoso y sabroso, con el toque único que le da la cerveza.
Preparar este plato es relativamente sencillo y no lleva mucho tiempo. Solo necesitarás ingredientes básicos como champiñones, cebolla, nata para cocinar, sal, pimienta, aceite y un poco de harina junto con el pollo. Para darle un toque especial, se añade un poquito de cerveza.
En el siguiente video, podrás ver a detalle cómo se prepara esta receta:
Te invito a seguir leyendo la receta para descubrir todos los pasos y secretos para lograr un pollo a la cerveza perfecto. ¡No te arrepentirás de probarlo!
Ingredientes
- Champiñones
- Cebolla
- Nata para cocinar
- Cerveza
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Harina
- Pavo
- Mantequilla
Preparación: «Receta de pavo a la cerveza»
- En una sartén, calentar un poco de mantequilla y aceite.
- Agregar la cebolla y cocinar a fuego lento hasta que esté dorada.
- Añadir el pavo y darle algunas vueltas.
- Incorporar una cucharadita de harina y mezclar bien con la salsa.
- Agregar la cerveza y dejar que se cocine un poco.
- Incluir los champiñones y tapar la sartén.
- Añadir un poco de nata para cocinar y cocinar a fuego lento.
- Probar la salsa y ajustar la sazón si es necesario.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de pavo a la cerveza.
Información adicional de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Cena en familia
Utensilios de cocina utilizados:
- Sartén
- Cuchara de madera
- Tapa para sartén
Valores nutricionales aproximados por ración:
- Calorías: 350
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones para la receta:
Para darle un toque más picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo junto con la harina.
Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la nata para cocinar por yogur natural.
Para un sabor más intenso, puedes marinar el pavo en cerveza antes de cocinarlo.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos:
Esta receta de pavo a la cerveza marida muy bien con una ensalada fresca y una copa de vino tinto.
También puedes servirlo con arroz blanco o puré de patatas como guarnición.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pavo a la cerveza y comparte tu experiencia con nosotros!