Lo que más me impresionó de esta receta es lo delicioso y aromático que es el plato terminado. La combinación de sabores es simplemente increíble. Además, lo mejor de todo es que se prepara con tan solo cinco ingredientes, lo cual la hace muy fácil y rápida de hacer.
Esta receta de pasta tiene un origen cultural interesante. Se inspira en la cocina italiana, famosa por sus deliciosas pastas. Sin embargo, le he dado mi toque personal al agregar algunos ingredientes únicos que realzan el sabor y la presentación del plato.
Para preparar esta receta, necesitarás cortar media cebolla en forma de pluma y picar un puñado de cilantro fresco. También necesitarás una pechuga de pollo sin hueso, la cual cortarás en tiras cuboides. El pollo se marinará con curry en polvo para realzar su sabor.
En una sartén con aceite de oliva, cocinarás el pollo hasta que esté dorado. Luego, agregarás la cebolla y la cocinarás hasta que esté traslúcida. A continuación, añadirás una taza de crema de leche o nata para cocinar, esperando a que la salsa espese un poco. Finalmente, agregarás la pasta y el cilantro picado.
El plato resultante es simplemente delicioso. La pasta queda al dente y se combina perfectamente con la suavidad de la salsa y el sabor intenso del pollo marinado. La presencia del cilantro le añade un toque fresco y aromático al plato.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una comida rápida entre semana. Es versátil, ya que puedes cambiar algunos ingredientes manteniendo el concepto original. Además, no requiere mucho tiempo de preparación, lo cual la convierte en una opción ideal para los días ocupados.
Si estás buscando una receta de pasta fácil, rápida y deliciosa, te invito a que pruebes esta receta. Estoy seguro de que te encantará tanto como a mí. No olvides agregar un poco de cilantro fresco como decoración, le dará un toque especial al plato.
Ahora, sin más preámbulos, te invito a ver este video donde te mostraré paso a paso cómo hacer esta increíble receta de pasta. Disfruta y ¡buen provecho!
Video de la receta de pasta espectacular:
Ingredientes
- Media cebolla tipo pluma
- Puñado de cilantro
- Pechuga de pollo sin hueso
- Curry en polvo
- Aceite de oliva
- Sal
- Taza de crema de leche o nata para cocinar
- Pasta
Preparación: Pasta con pollo al curry
- Corta la media cebolla en tiras delgadas.
- Enrolla las hojas de cilantro y córtalas en trozos pequeños.
- Corta la pechuga de pollo en filetes delgados y luego en cuadrados.
- Marina el pollo con curry en polvo y déjalo reposar en la nevera durante algunas horas o toda la noche.
- En una sartén con aceite de oliva, cocina el pollo hasta que esté dorado.
- Agrega la cebolla y cocínala hasta que esté transparente.
- Añade la crema de leche o nata para cocinar y espera a que la salsa espese un poco.
- Incorpora la pasta y mezcla todo bien.
- Añade el cilantro picado.
- Sirve la pasta en un plato blanco y decora con una hoja de cilantro.
Información adicional sobre la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena rápida
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Cuchillo
- Tenedor
Información nutricional por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 20g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 40g
Consejos y variaciones
Si deseas puedes agregar verduras como pimientos o zanahorias cortadas en juliana para darle más color y sabor a la pasta. También puedes utilizar cualquier tipo de pasta que prefieras, como espaguetis o fettuccine.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta pasta con pollo al curry combina muy bien con un vino blanco seco o una cerveza refrescante. También puedes acompañarla con una ensalada verde fresca o pan recién horneado.
En resumen, esta receta de pasta con pollo al curry es deliciosa, rápida y sencilla de hacer. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y disfrutar de una comida sabrosa en poco tiempo. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!