Esta receta tiene su origen en la cocina china, conocida por su diversidad de ingredientes y sabores intensos. El pollo se combina con el bambú y las setas chinas, creando una maravillosa combinación de aromas y texturas. El resultado final es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Preparar esta receta es bastante fácil y no te llevará mucho tiempo. Solo necesitarás algunos ingredientes especiales como el bambú chino, la salsa de soja oscura y el vino blanco. Estos ingredientes le añaden un toque auténtico y sabroso al plato. Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes preferencias dietéticas.
Ahora, te invito a que veas este video donde encontrarás el paso a paso de esta receta deliciosa:
¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con este pollo con bambú y seta China! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este plato exquisito. ¡No te lo puedes perder!
Ingredientes
- Pechuga de pollo deshuesada
- Avecrem chino
- Sal
- Azúcar
- Ajo
- Pimienta blanca molida
- Bambú chino
- Salsa de soja oscuro
- Aceite
- Salsa de ostra
- Vino blanco
Preparación: Pollo con bambú y seta China
- Desmenuza la pechuga de pollo y condiméntala con avecrem chino, sal, azúcar, ajo picado y pimienta blanca molida.
- Añade bambú chino picado y salsa de soja oscuro.
- Mezcla bien todos los ingredientes.
- Calienta una sartén con un poco de aceite.
- Cuando la sartén esté caliente, agrega el pollo y saltea.
- Añade un poco más de ajo, bambú chino, sal, azúcar, salsa de ostra y un poco de vino blanco.
- Mezcla todos los ingredientes y agrega un poco de agua.
- Cubre la sartén con una tapa y cocina durante aproximadamente 2 minutos.
- ¡Listo! El pollo con bambú está hecho.
Datos adicionales
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Chino
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas setas chinas en lugar de utilizar solo bambú. También puedes agregar verduras como zanahorias o brócoli para hacer la receta más completa y nutritiva.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña este plato de pollo con bambú con arroz blanco al vapor y un té verde chino. También puedes servirlo con fideos de arroz salteados y una cerveza fría.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo con bambú y seta China y comparte tu experiencia con nosotros!