Esta receta tiene un origen tradicional y es perfecta para compartir en familia. El aroma que se desprende del horno mientras se cocina es simplemente tentador. El pollo queda jugoso y tierno, con un sabor delicioso gracias a los ingredientes que utilizamos para marinarlo.
Para preparar esta receta, necesitarás piernas de pollo, que marinarás con salsa de limón, condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y mostaza, entre otros. Además, agregaremos zanahorias y papas para complementar el plato y darle más sabor.
La preparación es bastante fácil y no te tomará mucho tiempo. Después de marinar el pollo durante 20 minutos, agregarás las verduras y lo llevarás al horno a 175 grados centígrados por una hora. El resultado será un pollo dorado y jugoso, listo para ser disfrutado.
Puedes acompañar este plato con arroz, ensalada o incluso plátano frito. Las posibilidades son infinitas. Además, esta receta es saludable y económica, ideal para cualquier ocasión.
Si estás buscando un plato principal lleno de sabor y fácil de preparar, esta receta de piernas de pollo con verduras es perfecta para ti. No te pierdas el video a continuación para todos los detalles sobre cómo preparar este delicioso plato.
¡Disfruta de esta receta sabrosa y no olvides dejarme tus comentarios y opiniones una vez que la pruebes! ¡Buen provecho!
Video de la receta:
Ingredientes
- 6 piernitas de pollo limpias
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Jugo de 1 limón mediano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de tomate en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de curry
- 2 zanahorias peladas y cortadas
- 1/2 libra de papas cortadas
Preparación: Piernas de pollo jugosas con verduras
- Marina las piernitas de pollo con la sal, la pimienta, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la mostaza, el tomate en polvo, el aceite de oliva y el curry. Asegúrate de que las piernitas estén bien cubiertas por todos los ingredientes y deja marinar durante al menos 20 minutos.
- Agrega las zanahorias y las papas a las piernitas de pollo marinadas.
- Tapa el recipiente y lleva al horno precalentado a 175 grados centígrados durante 1 hora. Después de una hora, quita el papel aluminio y continúa cocinando durante 15 a 20 minutos más para que el pollo se dore.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempo de marinado
- Tiempo de cocción: 1 hora + 15-20 minutos
- Porciones: 6 porciones
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Comida familiar
Utensilios utilizados
- Papel aluminio
- Horno
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: [Valor estimado]
- Grasas: [Valor estimado]
- Proteínas: [Valor estimado]
- Hidratos de carbono: [Valor estimado]
Consejos y variaciones
Agrega tu toque personal a esta receta utilizando diferentes condimentos o especias según tus preferencias. También puedes agregar otras verduras como pimientos o brócoli para obtener más variedad y nutrientes.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de piernas de pollo jugosas con verduras se puede acompañar con arroz, ensalada, plátano frito o pasta al ajillo. Para beber, puedes disfrutarla con una refrescante limonada o una copa de vino blanco.
En conclusión, esta receta de piernas de pollo jugosas con verduras es una opción deliciosa y fácil de preparar para compartir con la familia. El marinado de especias le da un sabor especial al pollo, mientras que las verduras añaden color y nutrientes al plato. ¡Anímate a probarla y disfruta de una comida sabrosa y reconfortante!