Cuando probé estas fajitas por primera vez, me quedé impresionado por lo deliciosas que eran. El pollo es tierno y jugoso, las verduras están llenas de sabor y el aderezo le da un toque muy especial. Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa, y lo mejor es que solo necesitas unos pocos ingredientes para hacerla.
El origen de esta receta no es muy conocido, pero es evidente que combina sabores y técnicas que se encuentran en muchas cocinas del mundo. Los pimientos y la cebolla le dan un toque mediterráneo, mientras que las especias utilizadas en el aderezo le dan un sabor picante y lleno de aromas.
El plato terminado es simplemente delicioso. El pollo queda tierno y jugoso, las verduras están llenas de sabor y el aderezo le da un toque picante y especiado que lo hace irresistible. Además, esta receta es fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo en la cocina. Puedes tener una comida deliciosa lista en solo 20 minutos.
Si te preguntas si esta receta es saludable, la respuesta es sí. Puedes ajustar las cantidades de aceite y especias de acuerdo a tus preferencias y necesidades dietéticas. Además, es una opción económica ya que utiliza ingredientes simples y accesibles.
No puedo esperar a que pruebes estas fajitas de pollo, sé que te van a encantar. Las especias, los pimientos y la cebolla se combinan a la perfección para crear un plato delicioso y lleno de sabores. Te invito a seguir leyendo la receta y a disfrutar de esta delicia en tu propia cocina.
Y ahora, sin más preámbulos, te invito a ver este video donde te enseñaré paso a paso cómo preparar estas deliciosas fajitas de pollo. ¡Anímate a probarlas y estoy seguro de que no te arrepentirás!
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Pimientos de colores
- Cebolla
- Especias: pimentón picante, pimentón dulce, sal, cebolla en polvo, comino, ajo en polvo y pimienta negra
- Aceite de oliva
- Tortillas
- Salsa picante (opcional)
- Nata agria (opcional)
- Guacamole (opcional)
- Cebolla morada picada (opcional)
Preparación: fajitas de pollo
- Corta las pechugas de pollo en tiras y los pimientos y la cebolla en juliana.
- En un bol grande, mezcla las especias (pimentón picante, pimentón dulce, sal, cebolla en polvo, comino, ajo en polvo y pimienta negra).
- Agrega las tiras de pollo, los pimientos y la cebolla al bol y mezcla todo con aceite de oliva.
- Vierte la mezcla en una bandeja y cocina en el horno a 180 grados durante 20 minutos, agitando a mitad de la cocción.
- Retira del horno y coloca el relleno en una tortilla. Añade salsa picante, nata agria, guacamole y cebolla morada picada según tu gusto.
- Enrolla la tortilla y disfruta de las fajitas de pollo.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mexicano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Bandeja para horno
- Bol grande
Información nutricional (aproximada, por ración)
- Calorías: 350
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Puedes añadir otros ingredientes a tus fajitas de pollo como aguacate, tomate o queso. Además, puedes ajustar la cantidad de especias según tu tolerancia al picante.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las fajitas de pollo se pueden acompañar con arroz mexicano, frijoles refritos o una ensalada fresca. Para beber, puedes disfrutarlas con una cerveza fría o un refresco de limón.
¡Espero que disfrutes de esta receta y compartas tu experiencia!