Hace un tiempo, estaba buscando una manera diferente de cocinar pollo. Quería algo sabroso, rápido de hacer y que no requiriera muchos ingredientes. Fue entonces cuando encontré esta receta de muslitos de pollo con patatas al horno. Lo que me llamó la atención de inmediato fue lo fácil que era de preparar y lo económica que resultaba.
Este plato tiene un origen sencillo, pero eso no le quita su encanto. Las patatas se hornean a la perfección, quedando crujientes por fuera y suaves por dentro. Los muslitos de pollo, bien condimentados con hierbas provenzales, se cocinan al punto justo, dorados y jugosos. El aroma que se desprende del horno mientras se cocina es simplemente irresistible.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena en casa o una comida familiar. Puedes disfrutarla tal cual o acompañarla con una ensalada fresca. Además, es una opción económica y no requiere de muchos ingredientes, por lo que resulta ideal para aquellos que buscan una receta práctica y deliciosa.
El tiempo aproximado de preparación y cocción es de una hora y quince minutos, lo cual la convierte en una receta rápida y conveniente para cualquier día de la semana.
Si estás buscando una receta fácil, económica y deliciosa, te invito a continuar leyendo y a probar esta increíble receta de muslitos de pollo con patatas al horno. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Ahora, sin más preámbulos, los invito a disfrutar del video donde podrán ver el paso a paso de esta receta. ¡Buen provecho!
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¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo y que te animes a prepararla en casa!
Ingredientes
- Muslitos de pollo – 4 unidades
- Patatas grandes – 3 unidades
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Hierbas provenzales (romero, tomillo, orégano, albahaca secas)
- Sal
- Vaso de agua
Preparación: Muslitos de pollo con patatas al horno
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
- Enjuagar las patatas para eliminar el exceso de almidón y esparcir sal y hierbas provenzales sobre ellas.
- Agregar unas gotas de aceite de oliva y mezclar bien.
- Realizar dos cortes en cada muslito de pollo para asegurar una cocción uniforme.
- Condimentar los muslitos con sal y hierbas provenzales según tu gusto.
- Colocar las patatas en el fondo de una fuente para horno y ubicar los muslitos encima.
- Agregar un vaso de agua en el fondo de la bandeja y rociar los muslitos con un chorrito de aceite.
- Añadir pimienta negra molida al gusto.
- Precaentar el horno a 200 grados Celsius con calor arriba y abajo.
- Llevar la fuente al horno y cocinar durante aproximadamente una hora y quince minutos.
- A mitad del tiempo, voltear los muslitos para dorar por ambos lados.
- Retirar del horno cuando los muslitos estén dorados y las patatas tiernas.
Tiempo y detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
- Porciones: 2 raciones
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Pelador de patatas o cuchillo
- Fuente para horno
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 12 g
- Proteínas: 20 g
- Hidratos de carbono: 40 g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar ajo picado o cebolla en polvo a la mezcla de hierbas provenzales. También puedes espolvorear queso rallado sobre los muslitos antes de llevar al horno.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña este delicioso plato de muslitos de pollo con patatas al horno con una ensalada verde fresca y una copa de vino tinto joven.
¡Anímate a preparar esta sencilla receta y disfruta de un plato delicioso y económico!
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