Hace algunos años, durante un viaje a un pequeño pueblo en Europa, tuve la suerte de probar esta maravillosa receta. Fue en un acogedor restaurante familiar donde me sirvieron estos muslitos de pollo tiernos y jugosos, acompañados de patatas crujientes. Fue un momento mágico en el que me enamoré de esta receta.
Esta receta tiene un origen muy interesante, ya que tiene raíces en la gastronomía tradicional de la región. Es un plato que ha pasado de generación en generación, conservando su sabor auténtico y sabores únicos.
El plato terminado tiene un aroma irresistible y un sabor que te transporta a la tradición culinaria de la región. Los muslitos de pollo quedan tiernos y jugosos, mientras que las patatas adquieren una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Es una receta fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo en la cocina. En aproximadamente 45 minutos, tendrás un plato delicioso y reconfortante listo para disfrutar.
Una de las cosas especiales de esta receta es el uso de ingredientes simples pero deliciosos. Los muslitos de pollo, las patatas, la cebolla y el pimiento rojo se combinan con especias como sal, pimienta y ajo molido. Además, se agrega un toque de sabor con la cerveza y una pastilla de caldo concentrado. Estos ingredientes juntos crean una sinfonía de sabores que no podrás resistir.
Como prometí, aquí tienes el video donde podrás seguir paso a paso esta deliciosa receta:
Te animo a que pruebes esta receta en casa. Estoy seguro de que te encantará tanto como a mí. Sigue viendo el video para aprender todos los detalles y no olvides compartir tus resultados con nosotros en los comentarios.
¡Vamos, anímate a disfrutar de estos deliciosos muslitos de pollo al horno con patatas!
Ingredientes
- 4-5 muslos de pollo
- 4-5 patatas
- 1 cebolla grande o 2 pequeñas
- 1 pimiento rojo
- 150 ml de cerveza (o vino blanco o caldo de pollo)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Ajo molido
- 1 pastilla de caldo concentrado
Preparación: Muslitos de pollo al horno con patatas
- Corta las patatas en rodajas y déjalas en remojo en agua durante 10 minutos.
- Corta el pimiento y las cebollas en juliana.
- En una bandeja para horno, coloca las patatas en el fondo y encima distribuye el pimiento y la cebolla.
- Sazona con sal, pimienta y ajo molido al gusto.
- Agrega la cerveza y la pastilla de caldo concentrado desmenuzada.
- Coloca los muslitos de pollo encima de los vegetales y sazona con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Hornea a 190 grados durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén bien cocidos.
Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Porciones
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Nivel de dificultad
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Estilo culinario
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Ocasión recomendada
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Utensilios de cocina utilizados en la receta
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Valores nutricionales por ración aproximados
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Consejos y variaciones
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Sugerencias de bebidas y acompañamientos
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¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de muslitos de pollo al horno con patatas! No dudes en probarla y compartir tu experiencia. ¡Buen provecho!