La milanesa de pollo es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo. Simplemente salpimentamos las pechugas de pollo y las pasamos por huevo y pan rallado, asegurándonos de que estén bien impregnadas. Luego las freímos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero jugosas por dentro.
Después de freír las pechugas, las colocamos en una bandeja especial para horno y las cubrimos con un poco de tomate frito casero. Luego añadimos lonchas de jamón dulce y queso fundente, como el cheddar. Llevamos la bandeja al horno precalentado a máxima temperatura y esperamos a que el queso se funda y se dore ligeramente.
El resultado es un plato irresistible, con un sabor increíblemente sabroso y una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. La combinación del pollo, el tomate, el jamón y el queso crea una armonía de sabores que te hará disfrutar cada bocado.
En el siguiente video, podrás ver todos los pasos de esta receta de milanesa de pollo y seguir la preparación de forma visual:
¡Anímate a probar esta deliciosa milanesa de pollo y sorprende a tus seres queridos con un plato excepcional! No te pierdas el siguiente apartado donde encontrarás todos los ingredientes y pasos detallados para preparar esta receta. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Filete de pollo
- Jamón dulce
- Queso
- Huevo
- Pan rallado
- Tomate frito casero
Preparación: Milanesa de pollo
- Salpimentar el filete de pollo.
- Pasar el filete por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándose de que el pan rallado se impregne bien en ambos lados del filete.
- Freír el filete en una sartén con abundante aceite de oliva a temperatura media para que se cocine por dentro sin quemarse por fuera.
- Precalentar el horno a máxima temperatura y colocar el filete en una bandeja apta para horno.
- Añadir tomate frito casero sobre el filete, seguido de lonchas de jamón dulce al gusto.
- Agregar lonchas de queso encima del jamón.
- Llevar al horno y gratinar hasta que el queso se derrita y esté dorado.
- Retirar del horno y espolvorear un poco de orégano por encima.
- Servir y disfrutar de la milanesa de pollo.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 8-10 minutos
- Porciones: 1
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Italiano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Bandeja apta para horno
- Pinzas
- Plato para servir
Información nutricional por ración
- Calorías: Aproximadamente 400
- Grasas: Aproximadamente 15g
- Proteínas: Aproximadamente 40g
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 25g
Consejos y variaciones
Puedes añadirle tu toque personal a esta receta agregando especias como pimentón, ajo en polvo o hierbas aromáticas para darle más sabor. También puedes utilizar diferentes tipos de quesos según tu preferencia.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta milanesa de pollo queda deliciosa acompañada de una ensalada fresca de temporada y patatas fritas caseras. Puedes maridarla con una copa de vino blanco o cerveza bien fría.
¡Anímate a probar esta receta de milanesa de pollo y comparte tu experiencia con nosotros! ¡Buen provecho!