Además del sabor espectacular, esta receta es bastante sencilla de preparar. Solo necesitarás unos pocos ingredientes, como solomillos de pavo, cebolla, ajo, cerveza, miel de caña, salsa de soja, mostaza antigua y cilantro. Con un poco de sal, pimienta y aceite para cocinar, tendrás todo lo necesario para preparar este plato.
El resultado final es un plato jugoso y tierno, con un sabor agridulce y delicioso. Puedes imaginar el aroma que se desprende de la sartén mientras los solomillos se doran, acompañados por la cebolla y el ajo que se van caramelizando lentamente.
El tiempo aproximado para realizar esta receta es de unos 20 minutos, lo que la convierte en una opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. Además, los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Si estás buscando una receta económica, saludable y llena de sabor, esta es perfecta para ti. Los solomillos de pavo son una opción más ligera que otras carnes, y la combinación de miel y mostaza le da un toque especial sin necesidad de utilizar grasas adicionales.
Ahora, quiero invitarte a que veas paso a paso cómo preparar esta receta. Aquí te dejo el vídeo con todas las indicaciones y consejos necesarios:
Solomillos de pavo con miel y mostaza
Estoy seguro de que una vez que pruebes estos deliciosos solomillos de pavo con miel y mostaza, te convertirás en un fanático de esta receta. Anímate a probarla y déjate sorprender por sus sabores únicos. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Solomillos de pavo
- Aceite de oliva
- Sal
- Cebolla
- Ajos
- Cerveza
- Miel de caña
- Salsa de soja
- Mostaza antigua
- Hojas de cilantro
- Pimienta
- Flores de zanahoria (para acompañar)
Preparación: Solomillos de pavo con miel y mostaza
- Poner unas gotitas de aceite en una sartén y hacer a la plancha los solomillos de pavo previamente salados.
- Una vez dorados, retirar de la sartén y reservar.
- Agregar un poco más de aceite en la misma sartén y añadir la cebolla y los ajos laminados.
- En un bol aparte, mezclar la cerveza, la miel de caña, la salsa de soja y la mostaza antigua.
- Añadir la mezcla al sartén con la cebolla y los ajos fritos. Dejar reducir la salsa.
- Agregar hojas de cilantro, sal y pimienta al gusto.
- Incorporar los solomillos a la salsa y cocer por unos minutos más.
Información adicional sobre la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Cena especial
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Bol
Información nutricional
- Calorías: 300 aproximadamente
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y variaciones
Puedes añadir otros ingredientes a la salsa, como jengibre rallado o chile, para darle un toque más picante. También puedes sustituir la cerveza por vino blanco si lo prefieres.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato queda delicioso con una ensalada fresca de rúcula y tomate. Puedes acompañarlo con un vino blanco seco o una cerveza suave.
¡Disfruta de este delicioso plato de solomillos de pavo con miel y mostaza! No dudes en compartir tu experiencia y probar nuevas variaciones en la receta.