Lo que me encanta de esta receta es lo jugosos y tiernos que quedan los jamoncitos de pollo al hornearse. El aroma que se desprende del horno es simplemente irresistible. Y lo mejor de todo es que es una receta sencilla de preparar, perfecta para cualquier ocasión.
Esta receta en particular no tiene un origen cultural o histórico específico, pero su simplicidad y sabor la hacen destacar en cualquier mesa. Es un plato versátil que puedes disfrutar en familia o compartir con amigos.
Además, esta receta no requiere de ingredientes complicados, la mayoría de ellos son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Y si hay algo que me gusta destacar de esta receta, es que es muy económica, perfecta para aquellos que buscan opciones que no afecten su bolsillo.
Sin más preámbulos, te invito a continuar leyendo y descubrir cómo preparar estos deliciosos jamoncitos de pollo al horno. Asegúrate de tener a la mano los ingredientes necesarios y estarás listo para sorprender a tu paladar con este irresistible plato.
Ahora, sin más demora, te invito a ver el siguiente video donde te mostrarán el paso a paso de esta receta. ¡Disfrútalo!
Ingredientes
- 4 jamoncitos de pollo
- 4 patatas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Especias al gusto
- Chorrito de aceite de oliva
- 1 vasito de vino
- 1 vasito de agua
Preparación: Jamoncitos de pollo al horno
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Corta las patatas en juliana fina y colócalas en una bandeja de horno grande.
- Añade la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo con piel.
- Añade sal y especias al gusto, y un chorrito de aceite de oliva.
- Mezcla todo bien para que los ingredientes se repartan de manera uniforme.
- Introduce la bandeja en el horno con calor arriba y abajo, y cocina durante 20-25 minutos a 200 grados.
- Mueve las patatas de vez en cuando para que se hagan de manera uniforme.
- Transcurrido el tiempo, sube la temperatura a 220 grados y cocina por otros 10 minutos.
- Añade un vasito de vino y cocina por otros 10 minutos.
- Salpimienta los jamoncitos de pollo y colócalos sobre las patatas.
- Vuelve a introducir la bandeja en el horno y cocina durante 20-25 minutos más.
- Vigila el tiempo de cocción según el tamaño de las patatas y el corte del pollo.
- Transcurrido el tiempo, saca la bandeja del horno y sirve caliente.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45-55 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena informal
Utensilios de cocina utilizados
- Bandeja de horno grande
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 35g
Consejos y variaciones
Para darle un toque diferente a esta receta, puedes añadir zanahoria y pimiento rojo cortados en juliana junto con las patatas y la cebolla. También puedes agregar hierbas aromáticas como romero o tomillo para potenciar el sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de jamoncitos de pollo al horno queda deliciosa acompañada de una ensalada fresca y unas patatas fritas caseras. Como bebida, recomendamos un vino tinto joven o una cerveza bien fría.
En resumen, los jamoncitos de pollo al horno son una opción fácil y deliciosa para disfrutar de una comida casera. ¡Esperamos que te animes a probar esta receta y que nos cuentes tu experiencia!