La primera vez que probé estos jamoncitos, quedé sorprendido por su sabor y textura. El pollo se cocina lentamente en una mezcla de aceite de oliva, ajos, vino blanco y especias como el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor, acompañada de unas patatas tiernas y deliciosas. Además, la receta es muy fácil de seguir y los ingredientes son bastante comunes de encontrar.
Una de las cosas que más me gusta de esta receta es que se puede cocinar en una bandeja de silicona, lo cual hace que la carne y las patatas queden jugosas y doradas al horno. La bandeja de silicona es muy práctica y fácil de usar, lo que hace que la preparación sea aún más sencilla.
Si estás buscando una receta sabrosa, fácil de hacer y con ingredientes comunes, te recomiendo probar estos jamoncitos de pollo al ajillo. Son perfectos para una cena en pareja o para cualquier ocasión especial. Te aseguro que te encantarán.
¡No pierdas más tiempo y vamos a la cocina! Mira el siguiente video para ver el proceso paso a paso:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho y nos vemos en el próximo artículo!
Ingredientes
- Jamoncitos de pollo
- Patatas
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo
- Orégano
- Sal
- Pimienta molida negra
- Vino blanco
- Agua
Preparación: Jamoncitos de pollo al ajillo
- En una Thermomix, incorpora el aceite de oliva y los ajos cortados en láminas. Programa durante 10 minutos a temperatura aromática y velocidad cuchara para hacer un sofrito.
- Baja los ajos hasta el fondo del vaso y añade el vino blanco, el orégano, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
- Coloca las patatas en una bandeja de silicona, seguidamente pon los jamoncitos de pollo encima.
- Vierte la mezcla de la Thermomix sobre los jamoncitos y las patatas, y luego añade un litro de agua.
- Coloca la bandeja de silicona en el horno precalentado a 180 grados, solo con calor arriba, y programa durante 40 minutos a velocidad 2.
- Una vez transcurridos los 40 minutos, saca la bandeja del horno y deja que los jamoncitos se doren al gusto.
- Sirve y disfruta de estos deliciosos jamoncitos de pollo al ajillo.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 1 hora.
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Porciones: 2.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Español.
- Ocasión recomendada: Cena familiar.
Utensilios de cocina utilizados
- Bandeja de silicona
- Thermomix
- Bandeja de rejillas para horno
Información nutricional por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 20g
- Proteínas: 40g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y variaciones para la receta
Agrega unas hierbas frescas como romero o tomillo para darle más sabor a la mezcla de la Thermomix. También puedes añadir un poco de limón o pimentón para darle un toque diferente.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña estos jamoncitos de pollo al ajillo con una ensalada fresca y un vino blanco seco para resaltar los sabores de la receta.
En conclusión, los jamoncitos de pollo al ajillo son una receta deliciosa y fácil de preparar. Con la ayuda de una bandeja de silicona, podrás obtener un resultado jugoso y dorado. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!