¡Hola a todos y bienvenidos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que se ha convertido en una de mis favoritas: hamburguesas de pavo y espinacas. Descubrí esta deliciosa combinación de sabores durante mis viajes y desde entonces se ha convertido en un imprescindible en mi cocina.
Esta receta es fácil y rápida de hacer, ideal para aquellos días en los que no tenemos mucho tiempo pero queremos disfrutar de una comida sabrosa y saludable. El pavo le da a las hamburguesas una textura jugosa y ligera, mientras que las espinacas aportan un toque de frescura y nutrientes. Además, las hamburguesas se pueden cocinar en una plancha o sartén sin necesidad de encender la parrilla.
Para preparar estas hamburguesas, necesitarás 600 gramos de pechuga de pavo, 60 gramos de espinacas (frescas o congeladas), un diente de ajo, media cebolla, un huevo, pan rallado, sal y pimienta al gusto. El proceso de elaboración es muy sencillo: corta y tritura la pechuga de pavo, luego haz lo mismo con el ajo, la cebolla y las espinacas. Mezcla todo en un bol grande, agregando el huevo y pan rallado hasta obtener la consistencia adecuada para formar las hamburguesas. Luego, cocínalas en una plancha o sartén con un poco de aceite.
El resultado final son unas hamburguesas jugosas y sabrosas, con un increíble aroma gracias a los ingredientes frescos utilizados. Puedes servirlas en panes de hamburguesa con tus aderezos favoritos, como queso, tomate, lechuga y salsas. Son perfectas para una comida rápida y saludable en cualquier momento del día.
A continuación, te dejo un video que muestra el proceso de preparación de estas deliciosas hamburguesas de pavo y espinacas:
Video
Espero que te haya gustado esta receta y que la prepares en casa. Te aseguro que el resultado te sorprenderá. ¡Disfruta de una comida sabrosa y saludable con estas hamburguesas de pavo y espinacas! No olvides dejarme tus comentarios y suscribirte al canal para más recetas deliciosas.
Ingredientes
- 600 gramos de pechuga de pavo
- 60 gramos de espinacas
- 1 diente de ajo
- Media cebolla
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Hamburguesas de pavo y espinaca
- Corta la pechuga de pavo en cuadraditos y tritúrala.
- Pela y corta en cuatro el diente de ajo y la media cebolla. Tritura ambas verduras.
- Incorpora las espinacas y continúa triturando.
- En un bol grande, mezcla el pavo triturado, las verduras trituradas, sal y pimienta al gusto.
- Agrega el huevo y amasa bien.
- Añade pan rallado hasta obtener una consistencia que permita dar forma a las hamburguesas.
- Con las manos humedecidas, da forma a las hamburguesas. Esta receta alcanza para 5 hamburguesas, pero el tamaño puede variar.
- Cocina las hamburguesas en una plancha o sartén con una gota de aceite por ambos lados, durante unos minutos.
Datos de la receta
- Tiempo de preparación: rápido
- Tiempo de cocción: unos minutos
- Porciones: 5 hamburguesas
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: cocina rápida
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena rápida
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Plancha o sartén
- Espátula
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 5g
Consejos y variaciones
Para agregar más sabor a las hamburguesas, puedes añadir condimentos como orégano, comino o pimentón al momento de mezclar los ingredientes. También puedes agregar queso rallado para darle un toque extra de sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Puedes acompañar estas hamburguesas de pavo y espinaca con una ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino. Como bebida, una limonada o un refresco de frutas sería refrescante y complementaría muy bien el plato.
En conclusión, estas hamburguesas de pavo y espinaca son una opción saludable y deliciosa para preparar en poco tiempo. ¡No olvides dejar tu opinión y compartir tu experiencia al probar esta receta!