La idea para esta receta me surgió cuando buscaba opciones más saludables para disfrutar de una hamburguesa. Quería algo que fuera bajo en grasa pero que también tuviera mucho sabor. Así fue como decidí combinar carne de pavo magra con verduras y especias para crear una hamburguesa súper sabrosa.
Estas hamburguesas de pavo son ideales para aquellos que buscan una opción más ligera, ya que no las freímos. En lugar de eso, las horneamos para obtener un resultado jugoso y delicioso. La receta es muy fácil de seguir y lleva ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu despensa.
Para darle un toque especial a estas hamburguesas de pavo, utilizaremos cebolla blanca picada, ajo, zanahoria rallada, sal, pimienta negra molida, chile serrano, pan molido y huevos. Estos ingredientes complementan perfectamente el sabor suave y jugoso de la carne de pavo.
La mezcla de ingredientes se forma en bolas y luego se aplastan para darles forma de hamburguesa. Luego, se hornean a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurarnos de que estén bien cocidas por ambos lados.
El resultado final son hamburguesas jugosas y llenas de sabor. Puedes servirlas en panes de hamburguesa con lechuga fresca, jitomate y cebolla, o agregar tus condimentos favoritos. Estas hamburguesas de pavo son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento.
Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y baja en grasa, definitivamente debes probar estas hamburguesas de pavo. Son perfectas para una comida rápida y satisfactoria. ¡Anímate a probarlas y seguro te encantarán!
Ahora, te invito a ver este video en el que se muestra el paso a paso de la receta:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hice. No olvides suscribirte a nuestro canal para más recetas deliciosas como esta. ¡Bon appétit!
Ingredientes
- 1 kilo de carne de pavo molida
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 1 cucharada sopera de ajo picadito
- 3/4 de taza de zanahoria rallada
- 2 cucharaditas de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 chile serrano picadito
- 1/4 de taza de pan molido
- 2 huevos
Preparación: Hamburguesas de pavo
- En un recipiente grande, mezcla la carne de pavo molida, la cebolla, el ajo, la zanahoria rallada, la sal, la pimienta, el chile serrano, el pan molido y los huevos usando tus manos.
- Procura que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente en la mezcla.
- Divide la mezcla en 8 partes iguales y forma bolas con cada una de ellas.
- Aplasta cada bola con tus manos hasta obtener el grosor deseado y colócalas en una charola para hornear previamente untada con aceite de oliva.
- Hornea las hamburguesas a 180°C durante 20 minutos, volteándolas a los 10 minutos para cocinarlas de manera uniforme.
- Al finalizar el horneado, voltearlas nuevamente para asegurarse de que estén doradas por ambos lados.
- Sirve las hamburguesas inmediatamente, acompañadas de lechuga, jitomate, cebolla y cualquier otro ingrediente de tu preferencia.
Información adicional de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 8 hamburguesas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mexicano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Tazón grande
- Charola para hornear
Información nutricional por ración aproximada
- Calorías: Aproximadamente 170
- Grasas: Aproximadamente 5 gramos
- Proteínas: Aproximadamente 25 gramos
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 8 gramos
Consejos y variaciones para la receta
Puedes agregar otras especias o ingredientes, como comino, pimentón o cilantro, para darle un toque de sabor adicional a las hamburguesas. También puedes sustituir la carne de pavo por carne de pollo molida si lo prefieres.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las hamburguesas de pavo pueden acompañarse con pan integral, aderezo ligero, y una ensalada fresca de hojas verdes. Como bebida, puedes servir agua fresca de frutas o un té helado.
En conclusión, estas hamburguesas de pavo son una opción saludable y deliciosa para toda la familia. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia con nosotros!