Lo interesante de esta receta es que combina ingredientes simples pero llenos de sabor. La pechuga de pollo se corta en trozos pequeños y se mezcla con cebolla roja, ajo y queso en polvo (que se puede sustituir por pan rallado). La mezcla se sazona con sal y pimienta al gusto, y luego se moldea en forma de hamburguesa.
Lo mejor de estas hamburguesas de pollo caseras es que se pueden adaptar a tu gusto. Puedes añadir tus condimentos favoritos, como hierbas frescas o especias, para darle un toque personalizado. Además, son una opción más saludable que las hamburguesas tradicionales de carne de res, ya que el pollo es una carne magra.
Una vez que las hamburguesas estén hechas, puedes servirlas en un pan de brioche ligeramente tostado, acompañadas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla roja. ¡Son una delicia!
Esta receta de hamburguesa casera de pollo es sencilla de hacer y no te llevará mucho tiempo. Puedes prepararlas para una comida rápida y sabrosa, ya sea para una cena entre semana o para un almuerzo el fin de semana. También puedes congelar las hamburguesas sin cocinarlas para tener siempre a mano.
Ahora que te he contado un poco sobre esta deliciosa receta de hamburguesa casera de pollo, ¿te animas a probarla? Sigue leyendo para ver el video tutorial paso a paso y disfrutar de estas hamburguesas en tu próxima comida. ¡No te arrepentirás!
URL del video: https://www.youtube.com/watch?v=A_9Q0wTqXys
Código para incrustar el video:
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Cebolla roja
- Ajo
- Queso en polvo (opcional, se puede sustituir por pan rallado)
- Pimienta
- Sal
- Tomate
- Lechuga variada
- Pan de brioche
- Brochetas
- Chips de patata
Preparación: Hamburguesa casera de pollo
- Cortar unas rodajas finas de cebolla y reservar en un plato. Picar el resto de la cebolla, el ajo y añadirlo a una picadora. También se puede picar todo a mano.
- Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y agregarlos a la picadora. Triturar todo hasta obtener una masa.
- Transferir la carne picada a un bol y añadir una cucharadita de sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
- Si la masa está demasiado pegajosa, se puede agregar una o dos cucharadas de queso en polvo para ligarla, aunque esto es opcional.
- Dividir la masa en dos partes iguales y formar dos hamburguesas del tamaño del pan. Se puede utilizar papel de horno para evitar que se peguen.
- Cubrir las hamburguesas con film plástico y congelar si se desea almacenar para otro momento.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén o plancha. Cocinar las hamburguesas a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado.
- Montar la hamburguesa en un pan de brioche, añadir lechuga, rodajas de tomate, rodajas de cebolla y servir con chips de patata como guarnición.
Información adicional de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 6-8 minutos
- Porciones: 2 hamburguesas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena informal
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Picadora o cuchillo
- Sartén o plancha
- Horno (opcional, para tostar el pan)
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 15g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 25g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, se puede añadir queso cheddar o cualquier otro queso derretido encima de las hamburguesas antes de servirlas. También se pueden agregar otros condimentos como salsa barbacoa o mayonesa casera.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para acompañar esta deliciosa hamburguesa casera de pollo, se puede servir con una cerveza fría o una limonada casera. Como guarnición adicional, se pueden añadir unas patatas fritas o una ensalada fresca.
En conclusión, la hamburguesa casera de pollo es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una comida informal. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia.