Este plato es una combinación perfecta entre lo salado y lo dulce, con ingredientes frescos que hacen que cada bocado sea una experiencia única. Es una receta bastante sencilla de preparar, perfecta para aquellos días en los que no queremos pasar mucho tiempo en la cocina pero deseamos sorprender a nuestros seres queridos con un plato exquisito.
La receta incluye ingredientes como cebolla, pimientos y tomates, que le dan un toque fresco y jugoso al platillo. Además, puedes añadir carne para darle un sabor más contundente, o si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituirla por otras verduras de tu elección. El tiempo de cocción dependerá de tus preferencias, pero te recomiendo que lo dejes a fuego lento para que los sabores se intensifiquen.
Para despertar aún más tu curiosidad, puedo decirte que hay un ingrediente secreto en esta receta que le da un toque de sabor único y especial. ¡Pero tendrás que seguir leyendo para descubrirlo!
Y ahora, te invito a disfrutar de este video que te mostrará paso a paso cómo preparar esta maravillosa receta:
No puedo evitar que se te haga agua la boca mientras ves cómo se prepara este exquisito plato. Te aseguro que una vez que lo pruebes, te dejará sin palabras. Así que no te pierdas la oportunidad de probar esta receta y sorprender a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias.
No esperes más, ¡te aseguro que no te arrepentirás!
Ingredientes
- Carne de madera (cantidad deseada)
- 3 cebollas
- 3 pimientos
- 4 tomates
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación: Fricandó con verduras
- Corta la carne de madera en pedazos pequeños.
- En una olla express, cocina la carne durante aproximadamente 45 minutos. La olla express ayuda a acelerar la cocción.
- Mientras tanto, corta las cebollas, los pimientos y los tomates en trozos pequeños.
- En una sartén aparte, fríe la cebolla hasta que esté dorada.
- Añade los pimientos y continúa cocinando hasta que estén tiernos.
- Agrega los tomates y cocina a fuego lento hasta que estén hechos.
- Una vez cocida la carne, añádela a la sartén con las verduras.
- Sazona con sal al gusto y cocina a fuego lento por unos minutos más.
Tiempos y datos de la receta
- Tiempo de preparación: aproximadamente 1 hora
- Tiempo de cocción: 45 minutos en la olla express + tiempo adicional
- Porciones: según cantidad de carne utilizada
- Nivel de dificultad: medio
- Estilo culinario: cocina tradicional
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena en familia
Utensilios de cocina utilizados
- Olla express
- Sartén
Información nutricional (aproximada por ración)
- Calorías: [valor estimado]
- Grasas: [valor estimado]
- Proteínas: [valor estimado]
- Hidratos de carbono: [valor estimado]
Consejos y variaciones
Para darle un toque diferente al fricandó, puedes añadir otras verduras como zanahorias o champiñones. También puedes agregar especias como romero o tomillo para realzar el sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
El fricandó es delicioso servido con arroz blanco o patatas asadas. Puedes acompañarlo con una copa de vino tinto para resaltar los sabores.
¡Anímate a probar esta receta tradicional y disfruta de su delicioso sabor! No olvides compartir tu experiencia en los comentarios.