Esta receta tiene un origen tradicional y ha sido transmitida de generación en generación en mi familia. Cada vez que la preparo, me recuerda a los momentos especiales que hemos compartido alrededor de la mesa.
El plato terminado es jugoso, tierno y lleno de sabor. El pollo se rellena con mozzarella derretida, tomate, pepinillos y huevo rallado, lo que le da un toque especial y diferente. El resultado es un plato reconfortante y delicioso que seguramente te encantará.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de hacer. Solo necesitarás unos pocos ingredientes y aproximadamente 30-35 minutos en el horno. Es perfecta para una comida rápida pero sabrosa.
Si estás buscando una receta que sea saludable y económica, esta es una excelente opción. Además, es apta para dietas sin gluten o para aquellos que sigan una alimentación vegetariana.
¡Te invito a que pruebes esta receta y te aseguro que no te arrepentirás! Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de cómo prepararla.
Y para que puedas visualizar todo el proceso, te dejo a continuación un video que te guiará paso a paso:
Anímate a probar esta deliciosa receta de filetes de pollo rellenos y disfruta de su sabor único. ¡No te olvides de dejarme tus comentarios y contarme desde dónde estás siguiendo esta receta!
Ingredientes
- 4 filetes de pollo
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Mozzarella
- Tomate
- Pepinillos agridulces
- 1-2 huevos cocidos
- Queso parmesano rallado
- Mayonesa
Preparación: Filetes de pollo rellenos al horno
- Sazona los filetes de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y aceite de oliva. Mezcla bien con las manos.
- En una fuente de horno, coloca los filetes y añade un poco de tomate frito sobre cada uno. Luego, agrega mozzarella, trozos de tomate, pepinillos en rodajas y huevo rallado.
- Reserva un poco de huevo rallado y ralla queso parmesano para añadir encima de los filetes.
- Encima de cada filete, coloca otro filete y dale forma.
- En un cuenco aparte, mezcla mayonesa, cebolla en polvo, ajo en polvo, huevo rallado reservado, queso parmesano rallado y trocitos de tomate y pepinillos sobrantes.
- Vierte esta preparación por encima de los filetes y extiéndela.
- Finalmente, añade un poco más de queso parmesano, mozzarella y orégano. Lleva al horno precalentado a 200 grados durante 30-35 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos.
Datos de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Variado
- Ocasión recomendada: Cualquier ocasión
Utensilios de cocina utilizados
- Fuente de horno
- Cuenco
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 15g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas aromáticas como albahaca o romero a la mezcla de mayonesa.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato se puede acompañar con una ensalada fresca o con arroz blanco. Para beber, una buena opción sería un vino blanco seco o una limonada casera.
En conclusión, estos filetes de pollo rellenos al horno son una opción fácil y deliciosa para cualquier ocasión. Anímate a probarlos y comparte tu experiencia. ¡Buen provecho!