Una vez descubrí esta receta, me enamoré de su sabor y textura. Es un plato lleno de sabores intensos y suaves a la vez. Imaginen un trozo de este fiambre de pavo jugoso y tierno, con el aroma del pimiento asado y la frescura de las olivas sin hueso. ¡Es simplemente irresistible!
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de preparar, y en aproximadamente 30 minutos tendrán un fiambre de pavo delicioso listo para disfrutar. Además, es una opción perfecta para aquellos que buscan una opción baja en grasas y apta para dietas saludables.
No puedo esperar a que prueben esta receta y compartan sus opiniones. Ahora, los invito a ver el siguiente video que les mostrará paso a paso cómo preparar este delicioso fiambre de pavo utilizando la Thermomix.
Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho y hasta pronto!
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pavo
- 80 gramos de olivas sin hueso
- 70 gramos de pimiento asado
- 1 cucharadita de pimentón de la vera
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de pimienta verde
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal al gusto
Preparación del Fiambre de Pavo
- En la Thermomix, colocar la pechuga de pavo troceada, sal, pimienta, pimentón de la vera, tomillo y mezclar durante 15 segundos a velocidad 5.
- Extender un trozo de film transparente y colocar la carne picada encima. Hacer dos rollitos, rellenando con aceitunas y pimiento asado, y envolver bien.
- Colocar los rollitos en una bandeja para horno y agregar un litro de agua y condimentos adicionales.
- Cocinar en la Thermomix durante 30 minutos a temperatura y velocidad indicada.
- Dejar enfriar antes de cortar en rodajas.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo saludable
Utensilios Utilizados
- Thermomix
- Film transparente
Información Nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 6g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y Variaciones
Para darle más sabor, puedes agregar hierbas adicionales como romero o albahaca a la mezcla de especias. También puedes utilizar otras carnes magras como pollo o pavo picado en lugar de la pechuga de pavo. Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir un poco de chile en polvo o ají.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Este fiambre de pavo se puede servir frío o caliente, y es delicioso acompañado de una ensalada fresca de vegetales mixtos. Puedes maridarlo con un vino blanco ligero o una limonada casera para refrescarte durante los días calurosos.
En conclusión, este fiambre de pavo es una opción saludable y fácil de preparar. Con ingredientes simples y un método sencillo, puedes disfrutar de un almuerzo nutritivo y delicioso. ¡Sorprende a tu familia y amigos con esta receta y comparte tu experiencia!