La historia detrás de esta receta es que un día buscando ideas para cocinar algo diferente, me topé con esta receta de fajitas y decidí probarla. Quedé maravillado por lo fácil que era de hacer y lo deliciosas que quedaron. Desde entonces, se ha convertido en uno de mis platos favoritos.
Estas fajitas tienen un toque especial, ya que utilizan pavo en lugar de pollo, lo que le da un sabor más intenso y jugoso. Además, la combinación de los ingredientes, como el pimiento rojo y la cebolla, junto con el tomate triturado y las especias, crea una mezcla de sabores irresistibles.
El plato terminado tiene un aspecto colorido y apetitoso. El aroma que se desprende mientras se cocinan es simplemente delicioso. Cuando las pruebas, puedes sentir la mezcla de sabores y texturas en cada bocado. Son muy fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo aproximadamente de preparación. Además, son saludables y nutritivas, perfectas para cuidar tu alimentación.
Para preparar estas fajitas, necesitarás los siguientes ingredientes: pechuga de pollo o de pavo, ajo, pimiento rojo, cebolla, tomate triturado, tabasco, pimienta negra, tortitas para fajitas y aceite. La receta es realmente sencilla, solo debes picar los ingredientes, cocinarlos en una sartén con aceite y especias, y luego montar tus fajitas con el relleno.
Si te gusta probar platos diferentes y sabores auténticos, te invito a que sigas leyendo y descubras cómo preparar estas deliciosas fajitas. Te aseguro que una vez las pruebes, no podrás resistirte a su encanto.
No te pierdas el siguiente video para seguir paso a paso la receta:
¡Disfruta de estas increíbles fajitas y llena tus días de sabor y alegría! No olvides suscribirte al canal para recibir nuevas recetas y estar al tanto de todas las novedades.
Ingredientes
- Pechuga de pollo o de pavo
- 3 dientes de ajo
- Medio pimiento rojo
- Media cebolla
- 200 mililitros de tomate triturado
- Pizca de tabasco
- Pizca de pimienta negra
- Tortitas para fajitas
- Chorro de aceite
Preparación: Fajitas de pollo o pavo
- Pica el ajo en láminas ligeramente gruesas.
- Corta el pimiento en tiras de aproximadamente 3-4 centímetros de largo.
- Pica la cebolla en tiras del mismo tamaño.
- Corta la pechuga en tiras gruesas y luego en dados de 2-3 centímetros.
- En una sartén grande, añade un chorrito de aceite y caliéntalo a fuego medio.
- Añade el ajo y dóralo ligeramente.
- Agrega la cebolla y remueve hasta que esté transparente.
- Incorpora el pimiento rojo y cocina hasta que esté tierno.
- Añade la carne y cocina hasta que esté sellada por todas partes.
- Sazona con sal, pimienta negra y tabasco al gusto.
- Agrega el tomate triturado y cocina hasta que esté bien integrado.
Información nutricional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mexicano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena informal
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 8g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y variaciones
Puedes agregar otros ingredientes como pimiento verde o amarillo para darle un contraste de sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña las fajitas de pollo o pavo con guacamole, salsa de yogur o una ensalada fresca. Para beber, puedes optar por una margarita o una limonada de frutas.
En conclusión, las fajitas de pollo o pavo son una opción divertida y deliciosa para disfrutar en casa. Con ingredientes sencillos y un poco de creatividad, puedes preparar un plato nutritivo y sabroso. ¡Anímate a cocinarlas y comparte tu experiencia!