Estofado de pavo en olla express
Hola amigos, hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de estofado de pavo en olla express. Este plato tiene un sabor increíble y es una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
Descubrí esta receta hace unos años cuando estaba buscando nuevas formas de cocinar el pavo. Me encanta experimentar en la cocina y siempre trato de encontrar combinaciones de ingredientes que sorprendan a mi paladar.
Este estofado de pavo tiene un origen histórico interesante, ya que combina sabores tradicionales con un toque moderno. La mezcla de ingredientes como la sobrasada, las zanahorias y las patatas crea un plato lleno de sabores intensos y deliciosos.
El estofado de pavo terminado tiene un aroma irresistible que llena mi cocina. La combinación de especias y ingredientes frescos crea una fragancia reconfortante que invita a disfrutar de cada bocado.
Esta receta es muy fácil de preparar, especialmente si utilizas una olla express. Solo necesitas seguir unos sencillos pasos y en poco tiempo tendrás un plato espectacular en la mesa. El estofado de pavo se cocina en aproximadamente 15 minutos, lo cual es ideal si tienes poco tiempo pero no quieres renunciar al sabor.
Además, este estofado de pavo es una opción saludable y económica. Utiliza ingredientes frescos y naturales, lo que lo convierte en una comida nutritiva para toda la familia. También es apto para diversas dietas, como la dieta sin gluten o vegetariana.
Como ingrediente secreto, añado un toque de sobrasada, que le da un sabor único y especial al plato. La sobrasada es un embutido tradicional mediterráneo que aporta un toque picante y delicioso al estofado.
Te invito a que veas el siguiente video donde te guiaré paso a paso en la preparación de este estofado de pavo en olla express:
¡Anímate a probar esta receta y descubre todo su sabor! Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Tacos de pavo
- Zanahorias, cortadas en dados
- Cebolla, picada finamente
- Patatas, cortadas en cubos
- Aceite de oliva
- Laurel
- Ajos
- Sal
- Condimento de tu elección
- Vasito de tomate frito o concentrado
- Sobrasada
- Judías verdes
- Alcachofas
Preparación: Estofado de pavo en olla express
- En una olla express, caliente el aceite de oliva a fuego alto.
- Agregue los tacos de pavo y revuelva hasta que estén dorados. Luego, agregue un poco de sal y el condimento de su elección.
- Añada la cebolla y las zanahorias, seguido de un vasito de tomate frito o concentrado y la sobrasada.
- Remueva bien y agregue las patatas, asegurándose de cubrir todos los ingredientes con agua.
- Agregue las judías verdes y las alcachofas, mezcle y cierre la tapa de la olla express.
- Baje el fuego a medio y cocine durante 15 minutos, asegurándose de que la válvula libere aire.
- ¡Buen provecho!
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Olla express
- Cuchillo
- Cucharas de cocina
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 15 g
- Proteínas: 25 g
- Hidratos de carbono: 30 g
Consejos y variaciones para la receta
Si quieres agregar más sabor a tu estofado de pavo, puedes incorporar hierbas como el romero o el tomillo. También puedes variar las verduras adicionales según tus preferencias, como guisantes, pimientos o champiñones.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este estofado de pavo queda delicioso acompañado de pan casero o arroz blanco. Además, puedes maridar este plato con un vino tinto joven o una cerveza suave.
¡Te invitamos a probar esta deliciosa receta y compartir tu experiencia gastronómica!