Un día, mientras buscaba nuevas ideas para ensaladas, me topé con esta combinación de ingredientes que me llamó la atención. Decidí probarla y quedé maravillado por lo deliciosa que resultó. No solo eso, sino que también tiene un origen cultural interesante.
Esta ensalada combina la frescura de la lechuga, la jugosidad de los gajos de mandarina dulce y la cremosidad del aguacate. Pero lo que hace que esta ensalada sea realmente especial es el pollo crujiente por encima. El pollo se condimenta y se impregna con aceite, luego se reboza con la mezcla de doña gripa amarilla y se hornea hasta que esté dorado y crujiente. El resultado es un pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera, que complementa perfectamente los sabores refrescantes de la ensalada.
Esta receta es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo. Solo necesitarás pollo condimentado, aceite, lechuga, gajos de mandarina dulce, aguacate y la mezcla de doña gripa amarilla. Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias y necesidades.
Puedes disfrutar esta ensalada como plato principal o como acompañamiento. Además, es una opción saludable, llena de vitaminas y nutrientes. El aderezo perfecto lo proporcionan los jugosos gajos de mandarina, por lo que no necesitarás añadir mucho más. También puedes sazonar con sal y pimienta al gusto.
Te invito a ver este video para seguir paso a paso la preparación de esta ensalada refrescante con pollo crujiente: (inserta aquí el código para incrustar el video de YouTube).
Así que adelante, prepárate para disfrutar de una ensalada deliciosa y completa. ¡No te arrepentirás de probar esta receta! Sigue leyendo para conocer todos los detalles y los pasos de preparación.
<div>
Ingredientes
- Pollo condimentado
- 1 cucharada de aceite por pieza de pollo
- Doña gripa amarilla
- 2.5 tazas de lechuga
- 1 taza de gajos de mandarina dulce
- 1/2 aguacate
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Ensalada de pollo crujiente
- Preparar el pollo: Impregnar el pollo condimentado con una cucharada de aceite por cada pieza. Cubrir completamente cada pieza con doña gripa amarilla.
- Cocinar el pollo: Colocar las piezas de pollo sobre una rejilla en una bandeja y llevar al horno precalentado a 375 grados Fahrenheit por 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Cortar el pollo: Una vez cocido, rebanar cada pieza de pollo para facilitar su consumo. De esta manera, se obtiene un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro.
- Preparar la ensalada: En cada plato, colocar 2.5 tazas de lechuga, 1 taza de gajos de mandarina dulce y 1/2 aguacate en trozos. Añadir una pieza de pollo encima.
- Agregar sal y pimienta al gusto, aunque las mandarinas aportan jugosidad y un aderezo perfecto, se puede ajustar el sazón según las preferencias personales.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 7
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Receta refrescante y saludable
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena ligera
Utensilios de cocina utilizados
- Rejilla para horno
- Bandeja para horno
Valores nutricionales aproximados por porción
- Calorías: 250
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 12g
Consejos y variaciones
Se puede agregar otros ingredientes a la ensalada como tomate cherry, pepino o nueces para agregar textura y sabor. También se puede sustituir el pollo por tofu o garbanzos para una versión vegetariana.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta ensalada se puede acompañar con una vinagreta de limón o una salsa de yogur. Se recomienda servir con una bebida refrescante como limonada o té helado.
En conclusión, esta ensalada de pollo crujiente es una opción refrescante y deliciosa para una comida ligera. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una opción popular para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!
</div>