Descubrí esta receta mientras buscaba opciones saludables y sabrosas para incluir en mi dieta. Me sorprendí gratamente al probar esta combinación de sabores frescos y texturas, además de lo fácil que es de preparar.
Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también tiene un trasfondo cultural interesante. La combinación de arroz basmati, guacamole y manzana se inspira en la cocina mexicana, donde se utilizan ingredientes frescos y nutritivos para crear platos llenos de sabor.
El sabor de esta ensalada es una mezcla maravillosa de sabores. El arroz basmati cocido a la perfección se mezcla con el pollo salteado, el queso parmesano, la zanahoria rallada y el guacamole con lima, creando un plato lleno de frescura y textura.
La preparación de esta ensalada es bastante sencilla y no lleva mucho tiempo. Solo necesitas cocer el arroz, saltear el pollo con especias y preparar el guacamole. Después, simplemente mezcla todos los ingredientes en un plato y ¡listo! En pocos minutos tendrás una ensalada deliciosa y nutritiva para disfrutar.
Esta receta es perfecta si estás siguiendo una dieta saludable, ya que es baja en calorías y llena de ingredientes frescos y nutritivos. Además, puedes variar los ingredientes según tus preferencias y necesidades dietéticas. Por ejemplo, si sigues una dieta vegana, puedes omitir el pollo y agregar más verduras o proteínas vegetales.
Si estás buscando algo nuevo y emocionante para añadir a tu repertorio de recetas, te animo a que pruebes esta ensalada de arroz guacamole y manzana. Seguro que te sorprenderá gratamente con su sabor exquisito y su fácil preparación.
¡No pierdas más tiempo y prueba esta deliciosa receta!
Ahora, a continuación puedes disfrutar de un video que muestra cómo preparar esta ensalada paso a paso:
Ingredientes
- Arroz basmati
- Pollo
- Parmesano
- Aguacate
- Cebolla
- Perejil
- Lima
- Sal
- Pimienta
- Brotes de lechuga
- Zanahoria
- Manzana
- Aceite de oliva
Preparación: Ensalada de arroz guacamole y manzana
- Cocer el arroz basmati durante 12 minutos en agua con sal y dejar enfriar.
- Saltear el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Cortar el queso parmesano en trozos pequeños.
- Picar la cebolla junto con el perejil.
- Preparar el guacamole, mezclando el aguacate con lima, sal y pimienta.
- Montar la ensalada colocando los brotes de lechuga como base.
- Agregar el queso parmesano, la zanahoria rallada, el arroz basmati y el pollo.
- Añadir el guacamole y los trozos de manzana.
- Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva.
Información nutricional
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 12 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Dietético
- Ocasión recomendada: Cena saludable
Utensilios de cocina utilizados
- Cacerola para cocer el arroz
- Sartén para saltear el pollo
- Rallador de zanahoria
Información nutricional por ración aproximada
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 8 g
- Proteínas: 18 g
- Hidratos de carbono: 27 g
Consejos y variaciones para la receta
Para darle un toque más fresco, puedes agregar hojas de menta o cilantro a la ensalada. También puedes añadir nueces o semillas para aportar un poco de textura crujiente.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta ensalada combina muy bien con una bebida refrescante como agua de coco o un té helado. Puedes acompañarla con pan tostado o galletas integrales.
¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de arroz guacamole y manzana y comparte tu experiencia!