Un día, mientras buscaba nuevas ideas para preparar una cena especial, tropecé con estos enrollados de pollo en una revista de cocina. La historia detrás de esta receta es fascinante, ya que tiene sus orígenes en una antigua tradición culinaria de un país lejano. Se dice que esta receta fue creada hace siglos por una familia noble y se convirtió en uno de los platos más emblemáticos de su cultura.
Al probar estos enrollados de pollo con jamón, experimenté una explosión de sabores en mi paladar. El suave pollo combinado con el salado jamón y el derretido queso en su interior crean una combinación simplemente irresistible. La textura crujiente del empanizado exterior contrasta a la perfección con el relleno jugoso y lleno de sabor.
Lo mejor de todo es que esta receta es sorprendentemente fácil de preparar. Solo necesitarás unas pechugas de pollo, jamón, queso y unos pocos ingredientes más que seguro tienes en tu despensa. Además, en total, no te tomará más de 30 minutos tener este delicioso plato listo para disfrutar.
Si estás buscando una opción económica y diferente para esta navidad, estos enrollados de pollo con jamón son perfectos para ti. Son una excelente alternativa a los tradicionales platillos navideños y seguramente sorprenderán a tus invitados con su aspecto elegante y su sabor excepcional.
Sin más preámbulos, te invito a seguir leyendo para conocer todos los detalles de esta receta y descubrir cómo prepararla. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Ahora, sin más, te dejo con el video de YouTube donde podrás ver paso a paso cómo preparar estos deliciosos enrollados de pollo con jamón. ¡Disfrútalo!
Espero que te haya gustado esta introducción y que te animes a preparar esta increíble receta en casa. ¡No te arrepentirás! Quedarás impresionado con el resultado final y seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos para ocasiones especiales. ¡Bon appétit!
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 3 láminas de jamón
- 3 láminas de queso
- Harina sin preparar
- Huevo
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Enrollados de pollo con jamón
- Corta la pechuga de pollo por la mitad y colócala en medio de un pedazo de papel film.
- Con la ayuda de un rodillo, aplana la pechuga de pollo hasta dejarla de un grosor uniforme.
- Salpimienta el pollo aplanado.
- Coloca las láminas de jamón y queso sobre el pollo.
- Enrolla el pollo utilizando el papel film como guía.
- Coloca mondadientes en los lados y en la unión del enrollado para asegurar.
- Empaniza el enrollado pasándolo primero por harina sin preparar, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
- Fríe el enrollado de pollo a temperatura media durante 7 a 8 minutos.
- Coloca el enrollado en una bandeja para horno y hornéalo a 200 grados por 10 minutos.
Datos adicionales sobre la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 18 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Navidad
Utensilios de cocina utilizados
- Rodillo
- Papel film
- Mondadientes
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 320
- Grasas: 15g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones para la receta
Puedes agregar diferentes ingredientes al relleno, como espinacas, champiñones o pimientos, para darle más sabor y variedad a los enrollados de pollo.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estos enrollados de pollo con jamón van muy bien con una ensalada fresca de vegetales y una copa de vino blanco.
En conclusión, esta receta de enrollados de pollo con jamón es una excelente opción para sorprender a tu familia en Navidad. Espero que la disfrutes y te animes a compartirla con tus seres queridos. ¡Buen provecho!