Lo que más me llamó la atención de esta receta es su origen cultural y su increíble sabor. Las enchiladas son un plato tradicional de la cocina mexicana, conocido por su combinación de sabores picantes y deliciosos. Esta receta en particular, utiliza ingredientes simples y fáciles de encontrar, lo cual la hace perfecta para cualquier ocasión.
El resultado final es una enchilada deliciosa que te transportará directamente a México. El queso dorado, la salsa picante y los sabores de la carne de pollo se combinan a la perfección, creando un plato irresistible. Además, esta receta es bastante fácil de hacer y no lleva mucho tiempo prepararla.
Si te gusta probar nuevos sabores y disfrutar de una comida llena de tradición, te invito a que continúes leyendo y descubras cómo preparar estas deliciosas enchiladas. Estoy segura de que una vez las pruebes, te convertirás en fanático de este plato tan sabroso.
Ahora te invito a que veas este video en el que te explicarán detalladamente cómo preparar estas enchiladas. Te garantizo que una vez lo veas, no podrás resistirte a probar esta receta por ti mismo.
Video de preparación de enchiladas:
No esperes más y ¡anímate a preparar estas enchiladas! Estoy segura de que te encantarán tanto como a mí.
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Tortas de maíz
- Cebolla
- Queso para gratinar
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Salsa picante
- Tomate frito
Preparación de las enchiladas
- Cortar la pechuga de pollo en trocitos pequeños.
- Cortar la cebolla también en trocitos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva, freír la cebolla hasta que esté dorada.
- Agregar la pechuga de pollo y cocinar hasta que esté bien dorada.
- Añadir pimienta al gusto.
- En una torta de maíz, colocar una capa de tomate frito, luego agregar la carne y cubrir con queso para gratinar.
- Repetir el proceso con las demás tortas de maíz.
- Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
- Porciones: 1.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Mexicano.
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena.
Utensilios utilizados en la receta
- Sartén
- Cuchara
- Horno
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 500
- Grasas: 20g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 60g
Consejos y variaciones para la receta
Para hacer las enchiladas más picantes, puedes agregar más salsa picante o utilizar una variedad más picante. También puedes añadir otros ingredientes como guacamole, crema agria o jalapeños en rodajas como topping.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las enchiladas suelen servirse con arroz mexicano, frijoles refritos y una ensalada fresca. Puedes acompañarlas con una refrescante agua de Jamaica o una cerveza mexicana.
¡Prueba estas deliciosas enchiladas y comparte tu experiencia! Son fáciles de hacer y están llenas de sabor. ¡Buen provecho!