Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de tallarines que descubrí mientras buscaba nuevas ideas en la cocina. Estaba explorando diferentes opciones de platos de pasta y me encontré con esta receta que me cautivó de inmediato.
Lo que más me sorprendió de esta receta de tallarines es la combinación de sabores y texturas que se logra al mezclar los ingredientes. El pollo, los pimientos, la zanahoria y el cebollín se cocinan juntos en una deliciosa salsa de soya con azúcar morena y maicena, creando un plato con un equilibrio perfecto entre salado y dulce.
El aroma que se desprende de la sartén mientras se cocina la mezcla de ingredientes es simplemente irresistible. El pollo se vuelve tierno y jugoso, las verduras adquieren un sabor único y los tallarines absorben todos los sabores de la salsa.
Además, esta receta es muy fácil de preparar, perfecta tanto para principiantes en la cocina como para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. El tiempo aproximado para prepararla es de unos 30 minutos, incluyendo el tiempo de cocción de la pasta.
Si estás buscando una opción de comida saludable, esta receta de tallarines puede adaptarse fácilmente. Puedes utilizar pasta integral en lugar de la pasta regular, agregar más verduras o incluso sustituir el pollo por tofu para una versión vegetariana.
Un ingrediente clave en esta receta son los tallarines, pero si no los tienes a mano, puedes utilizar cualquier pasta larga, como espaguetis. La salsa de soya y el toque de azúcar morena le dan un toque especial a esta receta, que seguro te hará querer repetir.
Video de la receta:
Te invito a que sigas leyendo para conocer todos los detalles de esta receta de tallarines y te animes a prepararla en casa. Estoy segura de que te encantará su sabor y quedarás impresionado por lo fácil que es de hacer.
Ingredientes
- Pechuga de pollo (medio kilo)
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Cebollín
- Zanahoria
- Ajo
- Cebolla
- Salsa de soya (5 cucharadas)
- Azúcar morena (1 cucharada)
- Maicena (media cucharada)
- Tallarines (200 gramos)
Preparación: Tallarines del Mundo
- Cortar la pechuga de pollo en tiritas delgadas.
- Cortar en cubitos el pimiento verde y el pimiento rojo.
- Partir en rodajas el cebollín y la zanahoria.
- En una sartén con aceite, agregar el ajo picado y la cebolla picada. Sofreír a fuego bajo por unos minutos.
- Agregar la carne a la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocer a fuego alto hasta que esté bien guisado.
- Agregar la zanahoria, el cebollín, el pimiento rojo y el pimiento verde a la sartén junto con la carne. Cocinar por unos minutos y reservar.
- Mezclar en un recipiente la salsa de soya, el azúcar morena y la maicena.
- Cocer los tallarines en agua hirviendo por 8 minutos.
- En una sartén con aceite, sofreír los tallarines por unos minutos.
- Agregar la mezcla de salsa de soya a los tallarines y cocinar por unos minutos más.
- Agregar el pollo con las verduras previamente guisadas. Mezclar constantemente por unos minutos.
- Servir y disfrutar de los deliciosos tallarines.
Tiempo de preparación, cocción y más:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Recipiente
- Olla
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 8g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 35g
Consejos y variaciones
Puedes agregar otros vegetales de tu elección, como champiñones o brotes de soya, para darle más sabor y textura a la receta. También puedes añadir alguna proteína adicional, como camarones o tofu.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para acompañar estos deliciosos tallarines, puedes servirlos con una ensalada fresca y una bebida refrescante, como un té helado o un refresco de frutas.
En definitiva, estos tallarines son una excelente opción para disfrutar de una comida casera rápida y deliciosa. ¡Anímate a prepararlos en casa y comparte tu experiencia en los comentarios!