Cuando descubrí esta receta, fue un verdadero éxito en mi hogar. Todos quedaron encantados con el sabor y la textura de estos nuggets caseros. Además, es una receta muy fácil de hacer y no requiere de ingredientes difíciles de encontrar.
Estos nuggets de pollo tienen un sabor suculento y jugoso por dentro, y un crujiente rebozado por fuera. El pollo picado junto con el pan de molde y el queso crema le dan una textura perfecta. Además, la mezcla de especias como el ajo, la cebolla y el perejil le dan un sabor delicioso y aromático.
Puedes disfrutar de estos nuggets de pollo tanto como plato principal, acompañados de una ensalada o patatas fritas, o como aperitivo para compartir con amigos y familiares.
Preparar estos nuggets caseros te tomará aproximadamente dos horas, ya que la masa necesita reposar en el refrigerador para que adquiera consistencia. Sin embargo, valdrá la pena la espera.
Si estás buscando una receta saludable y económica, estos nuggets de pollo caseros son ideales. Al realizarlos en casa, tienes el control sobre los ingredientes que utilizas, asegurándote de que sean frescos y de buena calidad.
Y lo mejor de todo es que puedes personalizar esta receta según tus gustos y preferencias. Si tienes ingredientes especiales que te gustaría agregar, no dudes en hacerlo.
«No te pierdas este increíble video donde te mostrarán paso a paso cómo hacer estos deliciosos nuggets de pollo caseros». Aquí te dejo el enlace para que puedas disfrutarlo:
Espero que te animes a preparar esta deliciosa receta y que disfrutes de unos irresistibles nuggets de pollo caseros. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes
- 300 gramos de carne de pollo picada
- 1 rebanada de pan de molde, cortada en trocitos
- Un chorrito de leche (aproximadamente 50 mililitros)
- 2 cucharadas de queso crema tipo Philadelphia o mascarpone
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo o ajo molido
- Un poco de pimienta molida
- 1 cucharadita de perejil fresco o seco
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Preparación: Nuggets de pollo caseros
- Poner la carne de pollo picada en un recipiente grande.
- Agregar la rebanada de pan de molde cortada en trocitos.
- Añadir un chorrito de leche y mezclar bien.
- Incorporar el queso crema y mezclar nuevamente.
- Agregar la sal, el ajo en polvo, la pimienta, el perejil y la cebolla en polvo. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Cubrir la masa y refrigerar durante al menos dos horas para que tome consistencia.
- Transcurrido el tiempo de refrigeración, formar porciones de masa con una cuchara o con las manos previamente engrasadas con aceite.
- Pasar cada porción primero por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado.
- Freír los nuggets en aceite de oliva o aceite de girasol, o si se prefiere, hornear a 180-200 grados hasta que estén dorados.
Información adicional:
- Tiempo de preparación: aproximadamente 2 horas y 20 minutos.
- Tiempo de cocción: freír o hornear según preferencia.
- Porciones: varían según el tamaño de los nuggets.
- Nivel de dificultad: fácil.
- Estilo culinario: casero.
- Ocasión recomendada: picnic, playa o campo.
Utensilios de cocina utilizados
- Cuchara
- Plato para harina
- Plato para huevo batido
- Plato para pan rallado
- Sartén o bandeja para hornear
- Aceite para freír o aceite de oliva para hornear
Datos nutricionales aproximados por ración
- Calorías: aproximadamente [valor estimado]
- Grasas: aproximadamente [valor estimado]
- Proteínas: aproximadamente [valor estimado]
- Hidratos de carbono: aproximadamente [valor estimado]
Consejos y variaciones
Para darle un toque diferente a los nuggets, se pueden agregar diferentes especias como pimentón, curry o hierbas aromáticas. También se pueden agregar trocitos de queso en el centro antes de formar los nuggets.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Los nuggets de pollo caseros son deliciosos acompañados de una salsa de tomate, salsa barbacoa o mayonesa casera. Se pueden servir como plato principal con una ensalada fresca y papas fritas o como aperitivo en una fiesta.
¡Te animamos a probar esta receta de nuggets de pollo caseros y compartir tu experiencia!