El plato finalizado es delicioso y reconfortante, los sabores de los muslos de pavo se combinan con el puerro, la zanahoria, el tomate y el vino blanco para crear una explosión de sabores en cada bocado. El guiso lento garantiza que los muslos de pavo estén perfectamente cocidos y tiernos.
Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de preparar, con ingredientes comunes que probablemente ya tienes en tu despensa. Además, puedes adaptarla a una olla exprés para reducir los tiempos de cocción sin perder su sabor auténtico.
Si estás buscando una receta deliciosa, reconfortante y fácil de hacer, esta es perfecta para ti. Además, es una opción saludable que puede adaptarse a diferentes dietas y es económica de preparar.
Ahora, sin más preámbulos, vamos a sumergirnos en la receta de muslos de pavo. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los pasos y sorprender a tus seres queridos con este plato delicioso!
Y aquí está el video que te mostrará el paso a paso de esta increíble receta:
Te invito a hacer clic en el enlace para disfrutar del video mientras sigues leyendo el artículo. ¡Sigue los pasos y prepárate para saborear esta deliciosa receta de muslos de pavo!
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Ingredientes
- Muslos de pavo
- Puerro
- Zanahoria
- Tomate
- Vino blanco
- Perejil
- Ajo
- Laurel
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación: Muslos de Pavo al Guiso
- Dorar los muslos de pavo en una olla con aceite caliente.
- Picar la cebolla y la parte abierta del puerro en trozos pequeños.
- Agregar la cebolla y el puerro a la olla y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén tiernos.
- Añadir la zanahoria cortada en trozos, el laurel y el tomate rallado a la olla. Cocinar por unos minutos más.
- Agregar los muslos de pavo a la olla y bajar el fuego. Añadir medio vasito de agua y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Majar el ajo y el perejil en un mortero.
- Añadir el vino y un poco de agua al mortero y mezclar bien. Verter la mezcla en la olla.
- Agregar el puerro y sal al gusto. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos.
- Comprobar que los muslos de pavo estén bien cocidos.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Porciones: 4 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Tradicional
- Ocasión recomendada: Cualquier ocasión
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Olla
- Mortero
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 15g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Puedes añadir otras verduras a tu gusto, como pimientos o champiñones. También puedes agregar especias como pimentón o comino para darle un sabor extra.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato de muslos de pavo al guiso va muy bien con arroz blanco o puré de patatas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y disfrutarlo con una copa de vino tinto.
En conclusión, los muslos de pavo al guiso son una receta deliciosa y fácil de preparar. Puedes disfrutarla en cualquier ocasión y personalizarla según tus preferencias. ¡No dudes en probarla y compartir tu experiencia!