La idea de hacer esta receta surgió cuando descubrí lo versátil que puede ser una freidora de aire. Me fascinó la idea de obtener un resultado similar al de los alimentos fritos, pero de una manera más saludable y rápida. Así que decidí probar con unos filetes de pollo empanados y el resultado fue sorprendente.
El filete de pollo empanado es un clásico muy popular en muchas culturas gastronómicas. Es una preparación sencilla y deliciosa que gustará a toda la familia, especialmente a los más pequeños. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro hace que cada bocado sea una verdadera delicia.
Para hacer estos filetes de pollo empanados en la freidora de aire, necesitarás pechugas de pollo cortadas en filetes, sal, pimienta, huevo batido y pan rallado. El truco está en esperar a que el pan rallado se seque antes de poner los filetes en la freidora, esto garantizará que queden crujientes y sabrosos.
Una vez tengas los filetes empanados, solo tienes que colocarlos en la cubeta de la freidora de aire precalentada durante 15 minutos a 180 grados. Después de 10 minutos, les darás la vuelta y los dejarás otros 5 minutos para que estén perfectamente cocidos por dentro y dorados por fuera.
Puedes acompañar estos deliciosos filetes de pollo empanados con una salsa de tu elección. Yo recomendaría una salsa mexicana que le dará un toque picante y sabroso al plato. Además, unas patatas fritas caseras serían el complemento perfecto.
Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo. Además, al cocinar en la freidora de aire, estarás reduciendo considerablemente la cantidad de aceite utilizado, lo que hace que sea más saludable.
¡Anímate a probar estos deliciosos filetes de pollo empanados en la freidora de aire! Te aseguro que no te arrepentirás. En el siguiente video podrás ver el paso a paso de la receta:
¡Espero que te haya gustado esta receta y que te animes a probarla en casa!
Ingredientes
- Pechuga de pollo cortada en filetes
- Sal
- Pimienta
- Huevo batido
- Pan rallado
- Aceite en spray
Preparación: Filetes de pollo empanados en freidoras de aire
- Paso 1: Salpimentar los filetes de pollo.
- Paso 2: Pasar los filetes de pollo por huevo batido y luego por pan rallado.
- Paso 3: Esperar a que el pan rallado se seque.
- Paso 4: Precalentar la freidora de aire.
- Paso 5: Colocar los filetes de pollo en la cubeta de la freidora de aire y rociar con aceite en spray.
- Paso 6: Cocinar los filetes de pollo durante 15 minutos a 180 grados, voltearlos y cocinar por otros 5 minutos.
Tiempo de preparación y características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena en familia
Utensilios de cocina utilizados
- Freidora de aire
- Tenedor
- Espátula
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 8 g
- Proteínas: 30 g
- Hidratos de carbono: 15 g
Consejos y variaciones
Para obtener una versión más saludable de los filetes de pollo empanados, puedes utilizar pan rallado integral y cocinar los filetes de pollo en la freidora de aire. Además, puedes agregar diferentes especias y condimentos al pan rallado para darle más sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Los filetes de pollo empanados en freidoras de aire pueden ser acompañados de una ensalada verde fresca y papas fritas al horno. Como bebida, puedes disfrutarlos con un vaso de limonada o un refresco de frutas.
En conclusión, los filetes de pollo empanados en freidoras de aire son una deliciosa opción para compartir en familia. Son fáciles de preparar y con un resultado crujiente y jugoso. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!