Cuando pruebas este plato, te encuentras con una explosión de sabores. La jugosidad y suavidad del pollo se complementa perfectamente con el toque ácido y refrescante de la salsa de naranja. El aroma que se desprende mientras se cocina es simplemente delicioso.
No te preocupes si no tienes mucha experiencia en la cocina, esta receta es bastante sencilla de preparar. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos, como pechuga de pollo fileteada, zumo de naranja y limón, aceite de oliva, sal y pimienta molida. Después de macerar los filetes en la mezcla de zumos, solo tendrás que dorarlos en una sartén y luego preparar la deliciosa salsa de naranja.
Lo mejor de esta receta es que puedes adaptarla a tu gusto. Puedes añadir especias o hierbas aromáticas para darle un toque extra de sabor. Además, si estás buscando opciones saludables, esta receta es una excelente elección, ya que es ligera y baja en calorías.
Si estás buscando una comida sabrosa y rápida de preparar, te animo a que pruebes esta receta de filetes de pechuga de pollo con salsa de naranja. Te garantizo que te sorprenderá y complacerá a tus papilas gustativas. ¡No te arrepentirás!
Ahora, te invito a ver este video de YouTube donde podrás ver el proceso paso a paso y disfrutar de la preparación de esta deliciosa receta:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Bon appétit!
Ingredientes
- Filetes de pechuga de pollo fileteada
- Zumo colado de una naranja o 8 cucharadas
- Zumo colado de medio limón o 3 cucharadas
- 5 cucharadas de aceite (preferiblemente de oliva)
- Sal y pimienta molida al gusto
Preparación: Filetes de pechuga de pollo con salsa de naranja
- Mezclar en un recipiente el zumo de limón con el zumo de naranja y agregar 3 cucharadas de aceite. Mezclar bien.
- Colocar los filetes de pollo en un recipiente hermético y añadir la mezcla anterior. Mover para que se impregnen bien.
- Guardar en el frigorífico de 10 minutos a media hora para que el pollo macere.
- Calentar el resto del aceite en una sartén a fuego fuerte.
- Cuando el aceite esté caliente, añadir los filetes y salpimentarlos al gusto. Dorar por ambos lados.
- Retirar los filetes dorados de la sartén y colocarlos en un plato.
- En la misma sartén, a fuego medio, añadir el zumo que usamos anteriormente para marinar los filetes. Dejar que hierva.
- Agregar sal al gusto y dejar hervir por unos minutos hasta que la salsa se reduzca.
- Apagar el fuego y verter la salsa sobre los filetes. Decorar con rodajas de naranja.
Información nutricional y detalles adicionales
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Recipiente hermético
Información nutricional por ración aproximada
- Calorías: 250
- Grasas: 12g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 6g
Consejos y variaciones para la receta
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar a la salsa un poco de ralladura de naranja y una pizca de jengibre en polvo.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de filetes de pechuga de pollo con salsa de naranja combina muy bien con arroz blanco y una ensalada fresca. Puedes acompañarlo con un vaso de vino blanco o una limonada fría para refrescarte.
En conclusión, los filetes de pechuga de pollo con salsa de naranja son una deliciosa opción para incorporar sabores cítricos a tus comidas. Este plato combina los sabores suaves del pollo con el toque ácido y refrescante de la salsa de naranja. Además, es fácil de preparar y seguro será un éxito en tu mesa. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!