El plato terminado es simplemente delicioso. El pollo queda tierno y jugoso, bañado en una salsa rica y sabrosa. Las verduras, como los pimientos rojos y verdes, aportan un toque de frescura y color. Además, la piña agrega un sabor tropical que combina perfectamente con el resto de ingredientes.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de preparar. Solo necesitas unos minutos para marinar el pollo y luego freírlo hasta que esté dorado y crujiente. La salsa se prepara en poco tiempo y se puede ajustar según tu preferencia de espesor.
Si estás buscando una receta que sea realmente deliciosa y que impresione a tus invitados, esta es la indicada. Además, es económica y se adapta a diferentes dietas, ya que puedes utilizar ingredientes sin gluten o incluso hacerla vegana utilizando tofu en lugar de pollo.
¿Estás emocionado por probar esta receta? Te invito a continuar leyendo y descubrir todos los detalles de cómo preparar este increíble pollo con salsa agridulce. Y no te olvides de ver el video a continuación para guiarte durante todo el proceso de preparación.
Aquí está el video que te enseñará paso a paso cómo hacer este delicioso pollo con salsa agridulce:
¡No esperes más y atrévete a probar esta deliciosa receta! Estoy seguro de que te encantará.
Ingredientes
- Carne de pollo sin piel ni hueso (550 gramos)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de zumo de limón
- Maicena
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Media cebolla
- 2 trozos de piña
- 2 ajos
- Trozo de jengibre
- Aceite de girasol o semillas
- 220 ml de agua
- 4 cucharadas de salsa ketchup
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
Preparación: Pollo con salsa agridulce
- Cortar el pimiento rojo y verde en tiras y luego en trozos medianos.
- Cortar la cebolla en trozos medianos.
- Cortar la piña en trozos pequeños.
- Picar los ajos y el jengibre.
- Cortar el pollo en trozos medianos.
- Marinar el pollo con los huevos, salsa de soja y zumo de limón.
- Preparar la salsa mezclando el agua, salsa ketchup, azúcar moreno, salsa de soja y vinagre de arroz.
- Enharinar el pollo con maicena y freír en abundante aceite caliente.
- Saltear las verduras en una sartén con aceite.
- Agregar la salsa y espesar con maicena diluida en agua.
- Añadir el pollo frito y cocinar por unos minutos.
Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Chino
- Ocasión recomendada: Cualquier ocasión
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Cuchara de madera
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bolsa para rebozar
Información nutricional por ración (aproximada)
- Calorías: 350
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 35g
Consejos y variaciones
Puedes añadir otros vegetales como zanahoria o champiñones para darle aún más sabor y color a la receta. También puedes ajustar la cantidad de salsa agridulce según tus preferencias.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato queda delicioso acompañado de arroz blanco o fideos chinos. Puedes servirlo con una copa de vino blanco o rosado para realzar los sabores.
¡No dudes en probar esta deliciosa receta de pollo con salsa agridulce y comparte tu experiencia!