El pollo al limón es un plato con un sabor fresco y vibrante. El jugo de limón le da un toque cítrico que se combina perfectamente con la suavidad de los filetes de pollo. La textura crujiente de la harina en el exterior del pollo añade un contraste delicioso.
Para preparar este plato, necesitarás filetes de pollo, zumo de limón, harina, azúcar, sal, aceite y pimienta. Primero, sazona los filetes de pollo con sal y pimienta, y luego enharínalos para darles una capa crujiente.
A continuación, pon los filetes enharinados en tu Cosori y programa la máquina a 195 grados durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que se doren de manera uniforme.
Mientras los filetes se cocinan en la Cosori, prepara la deliciosa salsa de limón. En un bol, mezcla agua, zumo de limón, azúcar y una cucharada de harina. Luego, cocina esta mezcla en una sartén hasta que reduzca y espese ligeramente.
Una vez que los filetes estén listos, sírvelos con la irresistible salsa de limón. Te aseguro que el resultado es un plato que no solo es delicioso, sino también sorprendentemente fácil de preparar.
Si estás buscando una receta que sea rápida de hacer, con ingredientes simples y que no requiera de muchas habilidades culinarias, el pollo al limón en la Cosori es perfecto para ti. Además, la combinación de sabores y texturas te dejará con ganas de repetir.
Puedes ver el video de la receta a continuación:
¡Te desafío a que pruebes esta receta y descubras por ti mismo lo deliciosa que es! No te arrepentirás.
Ingredientes
- Filetes de pollo
- Zumo de 1 limón
- Harina
- Azúcar
- Sal
- Aceite
- Agua
- Pimienta
Preparación: Pollo al Limón con Cosori
- Salpimentar los filetes de pollo.
- Enharinar los filetes de pollo.
- Programar la Cosori a 195 grados durante 15 minutos.
- A mitad de la cocción, dar la vuelta a los filetes.
- En un bol, añadir agua, zumo de limón, azúcar y una cucharada de harina.
- Cocinar la mezcla en una sartén para reducir y espesar.
- Servir los filetes de pollo Cosori con salsa al gusto.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena casual
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Cosori
Información nutricional por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 25g
Consejos y variaciones
Para darle más sabor a los filetes de pollo, puedes marinarlos en una mezcla de jugo de limón, ajo, aceite de oliva y especias antes de cocinarlos.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo al limón se puede servir con una ensalada fresca y una copa de vino blanco.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta y comparte tu experiencia con nosotros!