El pastel de pollo es una delicia que se derrite en la boca. El pollo picado se mezcla con una variedad de especias y hierbas para crear un relleno jugoso y sabroso. La mezcla se combina con una capa crujiente de patatas ralladas y queso derretido, agregando una textura adicional y un sabor delicioso. La combinación de ingredientes crea un plato lleno de sabor y satisfacción.
Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de hacer y no lleva mucho tiempo prepararla. Puedes personalizarla según tus preferencias añadiendo tus especias favoritas o variando los ingredientes según lo que tengas disponible en tu despensa. Además, es una receta versátil que se puede adaptar para ser apta para diferentes dietas o preferencias alimentarias.
Si estás buscando una receta reconfortante y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión, te invito a que sigas leyendo y descubras cómo puedes preparar este increíble pastel de pollo.
¡Pero espera! Antes de continuar, quiero compartir contigo un video que te guiará paso a paso en la preparación de este pastel de pollo. ¡Disfrútalo!
Ahora que has visto el video, estoy seguro de que estás emocionado por probar esta deliciosa receta. Te invito a que sigas leyendo para conocer los ingredientes necesarios y el paso a paso para preparar este pastel de pollo. ¡No te arrepentirás!
Recuerda que esta receta es solo una guía, ¡siéntete libre de añadir tus propias variaciones y hacerlo totalmente tuyo! Espero que disfrutes de este delicioso pastel de pollo tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo
- Sal
- 1 cucharada de perejil
- Pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo
- Patatas (9 unidades)
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharadita de perejil
- 250 gramos de queso rallado
- 70 gramos de harina de trigo común
- 1 huevo
- Papel de horno
- Mantequilla
Preparación del Pastel de Pollo
- Cortar las pechugas de pollo en tiras y picarlas en trozos pequeños.
- En un recipiente grande, añadir sal, perejil, pimienta negra molida y los ajos rallados.
- Mezclar bien todos los ingredientes para distribuir los sabores.
- Dejar reposar la mezcla en la nevera durante aproximadamente 2 horas.
- Rallar las patatas y escurrirlas para eliminar el exceso de líquido.
- En otro recipiente, añadir pimienta, sal, cebolla en polvo, ajo granulado y perejil a las patatas ralladas.
- Agregar queso rallado y harina de trigo común.
- Mezclar todos los ingredientes secos.
- Añadir la carne picada a la mezcla de patatas y mezclar bien.
- Batir un huevo y añadirlo a la mezcla, mezclando nuevamente.
- Preparar un molde de 22 centímetros con papel de horno en la base y las paredes.
- Añadir la mezcla al molde y presionar para que quede bien relleno.
- Añadir el resto de la patata rallada por encima y alisar con un tenedor.
- Hornear a 200 grados centígrados durante 50 minutos a 1 hora, o hasta que esté dorado.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: Aproximadamente 2 horas (incluyendo el tiempo de reposo)
- Tiempo de cocción: 50 minutos a 1 hora
- Porciones: 8 porciones
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Ideal para Navidad
Utensilios de Cocina
- Molde de 22 centímetros
- Rallador
- Bol grande
- Bol pequeño
- Escurridor de verduras
- Tenedor o paleta
Información Nutricional
- Calorías: Aproximadamente 300
- Grasas: Aproximadamente 10 gramos
- Proteínas: Aproximadamente 25 gramos
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 30 gramos
Consejos y Variaciones
Puedes utilizar carne de cerdo o ternera en lugar de pollo, según tus preferencias. También puedes añadir otros ingredientes a la mezcla, como champiñones o pimientos, para darle un toque extra de sabor.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Este pastel de pollo va muy bien con una ensalada verde fresca y una copa de vino blanco. También puedes servirlo con puré de patatas y una salsa de tu elección.
En resumen, el pastel de pollo es una receta fácil y rápida que combina sabores deliciosos. Con ingredientes simples y utensilios de cocina comunes, puedes preparar un plato versátil que será ideal para cualquier ocasión. ¡No dudes en probarlo y compartir tu experiencia!