¡Hola, hola! Bienvenidos de nuevo. Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy especial que descubrí hace algún tiempo: unas hamburguesas de pollo y zanahoria. Esta receta es fácil de hacer y el resultado es delicioso.
Recuerdo que estaba buscando nuevas formas de incorporar más verduras a nuestras comidas y encontré esta receta. Me encantó la idea de combinar la jugosidad del pollo con el dulzor de la zanahoria. Además, esta receta es muy versátil y se adapta a diferentes dietas, ya que no contiene gluten.
El proceso de preparación es bastante sencillo. Después de pelar y cocer las zanahorias, las trituramos junto con la carne de pollo, a la que previamente le hemos añadido ajo y pimienta negra. Una vez que la mezcla está homogénea, le damos forma a nuestras hamburguesas y las cocinamos en una sartén con un poco de aceite.
El resultado final son unas hamburguesas jugosas y llenas de sabor. La zanahoria le aporta un toque dulce y una textura suave, mientras que el pollo le da el sabor característico de una hamburguesa. Las cebollas, también presentes en la receta, añaden un toque de frescura.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones más saludables para comer. Además, es una excelente manera de incluir las verduras en la dieta de los más pequeños de la casa. Mis hijos adoran estas hamburguesas y estoy segura de que a ustedes también les encantarán.
Video de la receta
Espero que se animen a probar esta deliciosa receta y que la disfruten tanto como nosotros. ¡No olviden dejarme un comentario si la hacen! Nos vemos en la próxima receta. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Zanahorias
- Cebollas
- Pimienta negra
- Ajo
- Pechugas de pollo
Preparación: Hamburguesas de Pollo y Zanahoria
- Pelar y cocer las zanahorias en agua.
- Picar la carne de pollo en la thermomix.
- Cortar la cebolla en trozos grandes.
- Triturar las zanahorias cocidas y mezclar con el pollo, ajo y pimienta negra.
- Dar forma a las hamburguesas a mano.
- Calentar aceite en una sartén y cocinar las hamburguesas.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 4 hamburguesas.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Casero.
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena.
Utensilios de Cocina
- Thermomix
- Sartén
- Bol
Información Nutricional
- Calorías: 300 aproximadamente.
- Grasas: 12 gramos aproximadamente.
- Proteínas: 30 gramos aproximadamente.
- Hidratos de carbono: 15 gramos aproximadamente.
Consejos y Variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir especias como comino, pimentón o cilantro a la mezcla de pollo y zanahoria. También puedes cambiar las pechugas de pollo por muslos o agregar otros ingredientes como queso o champiñones.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Estas hamburguesas de pollo y zanahoria son deliciosas acompañadas de una ensalada fresca de lechuga y tomate. Puedes servirlas en pan de hamburguesa o en forma de wrap. Para beber, una limonada casera o una cerveza fría son opciones refrescantes.
¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia en los comentarios!