Las fajitas a la mexicana tienen sus raíces en la cocina tradicional mexicana, famosa por su variedad de ingredientes frescos y especias vibrantes. Esta receta en particular destaca por su sabor picante y sus colores vibrantes, gracias al uso de pimientos de colores.
Al finalizar, el plato terminado es simplemente irresistible. Imagina el aroma delicioso que se desprende de la sartén al sofreír el ajo y la cebolla; el sabor bien sazonado de las fajitas con sal, pimienta, orégano, paprika y jugo de limón; y el toque de alegría que aportan los pimientos de colores. Podrás disfrutarlas acompañadas de salsa y tortillas calientes, una combinación sencilla pero completamente deliciosa.
Lo mejor de todo es que las fajitas a la mexicana son bastante fáciles de preparar y no se tarda mucho tiempo en hacerlas. Esto las convierte en una opción ideal para aquellos días en los que tienes poco tiempo, pero no quieres renunciar a la frescura y el sabor.
Para despertar tu curiosidad, te contaré que en esta receta se utilizan ingredientes únicos y especiales, como los pimientos de colores. Estos ingredientes no solo le dan un toque especial al plato, sino que también lo hacen visualmente atractivo.
Ahora bien, si estás buscando una receta que no solo sea deliciosa, sino también saludable, ¡has encontrado la indicada! Las fajitas a la mexicana son una opción saludable, llena de nutrientes y baja en grasas. Además, si sigues una dieta vegana o sin gluten, puedes adaptar fácilmente esta receta para que se ajuste a tus necesidades.
Y para que no te quedes solo con la descripción escrita, te invito a ver este video en el que encontrarás el paso a paso de cómo preparar estas deliciosas fajitas a la mexicana:
Video de cómo preparar Fajitas a la Mexicana:
Ahora que has conocido un poco más sobre las fajitas a la mexicana, te animo a seguir leyendo la receta y a probarla por ti mismo. Estoy seguro de que te encantará su sabor auténtico y la facilidad con la que puedes prepararlas. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- Ajo
- Cebolla
- Fajitas de carne cortadas en tiras
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Paprika
- Jugos sazonadores
- Jugo de limón
- Pimientos de colores
- Salsa
- Tortillas
Preparación: Fajitas a la mexicana
- Calienta aceite en una sartén.
- Agrega ajo y cebolla y fríe hasta que estén bien dorados.
- Añade las fajitas cortadas en tiras y cocina hasta que estén bien cocidas.
- Sazona con sal, pimienta, orégano, paprika, jugos sazonadores y jugo de limón.
- Por último, agrega los pimientos de colores para darle un toque de sabor y color.
- Cocina todo junto hasta que esté perfectamente integrado.
- Sirve en un plato y acompaña con salsa y tortillas calientes.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mexicano
- Ocasión recomendada: Cena rápida entre semana
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Pinzas
- Cucharas de medir
Información nutricional por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Puedes añadir chiles picantes si te gusta el picante. También puedes incorporar otras verduras como champiñones o zanahorias para variar el sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña estas fajitas a la mexicana con guacamole, frijoles refritos y una refrescante agua de horchata.
¡Te invitamos a probar esta receta y compartir tu experiencia con nosotros!