Las croquetas de pollo son un plato clásico y versátil que se puede disfrutar como aperitivo o como plato principal. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y el sabor del pollo mezclado con los condimentos y el queso derretido las hace irresistibles.
Para hacer estas croquetas de pollo, necesitarás ingredientes simples que probablemente ya tengas en casa, como pan rallado, huevos, queso en tiras, pechuga desmechada y harina. También puedes agregar condimentos opcionales como perejil, laurel, pimienta y sal, según tu gusto.
La preparación de las croquetas es muy sencilla. Solo tienes que mezclar todos los ingredientes en un recipiente, formar bolitas o la forma que prefieras, pasarlas por harina, luego por huevo batido y finalmente por el pan rallado. Después, las cocinas en la olla freidora de aire precalentada a 220 grados centígrados durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
El resultado final son unas croquetas de pollo doradas y crujientes por fuera, y tiernas y sabrosas por dentro. Puedes servirlas como plato principal acompañadas de una ensalada o como aperitivo en una reunión con amigos y familiares.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones saludables y sin aceite, ya que la olla freidora de aire permite cocinar con una cantidad mínima de aceite o incluso sin aceite. Además, es una receta económica y fácil de preparar, ¡perfecta para cualquier ocasión!
Si te animas a probar esta deliciosa receta de croquetas de pollo, te invito a ver el siguiente video donde se muestra paso a paso cómo hacerlas. ¡Estoy seguro de que te encantarán!
¿Qué esperas para deleitarte con estas deliciosas croquetas de pollo? Sigue leyendo para conocer todos los detalles de la receta y anímate a probarla. Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Miga de pan
- Huevos
- Queso en tiras
- Pechuga desmechada
- Harina de trigo (o harina de avena como sustituto)
- Perejil
- Laurel
- Pimienta
- Sal
Preparación: Croquetas de pollo
- Mezcla la miga de pan, los huevos, el queso en tiras, la pechuga desmechada y la harina de trigo (o harina de avena).
- Añade perejil, laurel, pimienta y sal al gusto.
- Revuelve todos los ingredientes hasta obtener una mezcla compacta.
- Pasa las croquetas por harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por la miga de pan.
- Coloca las croquetas en la olla freidora de aire precalentada a 220 grados centígrados durante 10 minutos.
- Da la vuelta a las croquetas y cocínalas durante otros 5 minutos.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Casero
- Ocasión recomendada: Almuerzo familiar
Utensilios de cocina
- Olla freidora de aire
- Bol para mezclar los ingredientes
- Cuchara para revolver
Información nutricional (aproximada por ración)
- Calorías: 200
- Grasas: 10g
- Proteínas: 15g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar otros condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo o incluso un poco de ají picante. También puedes variar el tipo de queso utilizado para experimentar nuevos sabores.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estas croquetas de pollo son perfectas para servir como entremés o como parte de un plato principal. Puedes acompañarlas con una salsa de tomate casera o con una ensalada fresca. Para beber, puedes maridarlas con una cerveza fría o con un jugo natural de tu preferencia.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de croquetas de pollo en nuestra olla freidora de aire de la marca Oster! Es una opción fácil de preparar y realmente deliciosa. Comparte esta receta con tu familia y amigos, y no olvides suscribirte a nuestro canal para más recetas deliciosas. ¡Buon appetito!