Las brochetas de carne de cerdo son fáciles de preparar y son perfectas para alimentar a muchas personas, lo cual las hace ideales para reuniones y eventos sociales. La combinación de los jugosos trozos de carne de cerdo con los pimientos coloridos, la cebolla y el chile jalapeño le da un sabor único y delicioso. La jugosidad de la carne junto con los sabores de las verduras hacen que cada bocado sea una explosión de sabor en tu paladar.
Esta receta no solo es sencilla de hacer, sino que también es muy versátil. Puedes agregar otros vegetales, como calabaza o champiñones, para personalizar tus brochetas según tus preferencias. Además, puedes utilizar tus propias mezclas de condimentos o seguir la receta de craig que se menciona en el video. El tiempo de preparación es aproximadamente de 15 minutos, lo cual hace que sea una receta rápida para tener lista en poco tiempo.
Si estás buscando una opción saludable, estas brochetas son perfectas, ya que están llenas de proteínas y verduras. También puedes adaptar la receta si sigues una dieta específica, como vegana o sin gluten. Para darle un toque especial, el video que acompaña a este artículo muestra el paso a paso de la receta, por lo que podrás visualizar todos los detalles.
Si estás buscando una receta sabrosa, fácil de hacer y perfecta para compartir, estas brochetas de carne de cerdo son la opción ideal. No dudes en probarlas y disfrutar de todos los sabores que ofrecen. ¡Anímate a prepararlas y sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta en tu próxima barbacoa!
A continuación, puedes ver el video para seguir la receta de manera visual:
Ingredientes
- 1 kilo de carne de cerdo en trozos
- 4 pimientos de colores
- 1 cebolla blanca
- 1 chile jalapeño
- Mezcla de adobo TradeWeb
- Aceite vegetal
- Palillos de madera para pinchos
Preparación: Brochetas de Cerdo
- Remoja los palillos de madera en agua durante al menos 15 minutos.
- En un bol, mezcla la carne de cerdo con aceite vegetal y la mezcla de adobo TradeWeb.
- Refrigera la carne por 10-15 minutos.
- Prepara la parrilla y límpiala con un poco de aceite vegetal.
- Arma las brochetas insertando trozos de cebolla, carne y vegetales alternadamente.
- Cocina las brochetas en la parrilla tapada, volteándolas a la mitad del tiempo, durante 15-20 minutos en total.
Tiempo de Preparación y Características
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Porciones: aproximadamente 4-6 personas
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: asado
- Ocasión recomendada: temporada de verano
Utensilios de Cocina Utilizados
- Pinchos de madera
- Parrilla
Información Nutricional
- Calorías: aproximadamente 250 kcal
- Grasas: aproximadamente 10 g
- Proteínas: aproximadamente 30 g
- Hidratos de carbono: aproximadamente 10 g
Consejos y Variaciones
Puedes agregar otras verduras como calabaza o champiñones a tus brochetas para variar el sabor.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Las brochetas de cerdo van muy bien con una ensalada fresca y una bebida refrescante como una limonada o una cerveza fría.
¡Prueba esta deliciosa receta de brochetas de cerdo y comparte tu experiencia con nosotros!