¿Cómo descubrí esta receta? Bueno, un día buscando nuevas ideas para preparar alitas, tropecé con una versión de alitas al horno que me llamó la atención. Decidí probarla y quedé maravillado con el resultado. Desde ese día, se ha convertido en una de mis recetas favoritas para disfrutar en cualquier ocasión.
Ahora hablemos un poco sobre cómo sabe este plato. Las alitas al horno quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro. El sabor es delicioso, con un toque agridulce gracias a la salsa inglesa y el azúcar. Además, la combinación de especias como la páprika, el ajo en polvo y el jengibre le otorgan un sabor único y delicioso.
Lo mejor de todo es que esta receta es bastante sencilla de preparar. Solo necesitarás algunos ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa, como salsa de tomate, salsa inglesa, especias y, por supuesto, alitas de pollo. En general, la preparación no lleva mucho tiempo y podrás disfrutar de estas deliciosas alitas en aproximadamente 40-45 minutos.
Si estás buscando una receta económica, saludable y que se adapte a diferentes dietas, esta receta es perfecta. Además, las alitas al horno son ideales para compartir en reuniones familiares o con amigos. Sin duda, serán un éxito rotundo en cualquier ocasión.
¡No puedo esperar a que prueben esta receta! Les aseguro que les encantará y se convertirá en una de sus favoritas. Ahora, los invito a continuar leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas alitas al horno. ¡Preparen los ingredientes y manos a la obra!
Ahora, sin más preámbulos, los invito a disfrutar de este video donde podrán ver paso a paso cómo preparar estas deliciosas alitas al horno:
Espero que disfruten de este video y de la receta. ¡No olviden dejar sus comentarios y suscribirse al canal para más deliciosas recetas! ¡A disfrutar!
Ingredientes
- 1 kilo de alitas de pollo
- 1 cucharada de azúcar (blanca o morena)
- 3 cucharadas de salsa inglesa o salsa de soya
- 100 ml de pasta de tomate
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de paprika
- Pimienta negra al gusto
- 1/3 de cucharadita de jengibre seco y molido
- Sal al gusto
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharada de harina de trigo todo uso
Preparación: Alitas al Horno
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Parte las alitas por la articulación y desecha el extremo más blando.
- En un recipiente, mezcla todos los ingredientes (excepto las alitas) hasta obtener una salsa homogénea.
- Coloca las alitas en un refractario previamente engrasado con aceite.
- Vierte la salsa sobre las alitas, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Deja reposar las alitas en el refrigerador durante 2 horas o toda la noche.
- Si prefieres hornearlas directamente, coloca el refractario en el horno precalentado durante 25 minutos a 200 grados Celsius.
- Después de los 25 minutos, voltea las alitas y coloca la parrilla del horno en la parte más alta.
- Aumenta la temperatura del horno al máximo y hornea las alitas hasta que estén doradas.
- Retira las alitas del horno y déjalas reposar durante 5 a 10 minutos antes de servir.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 2 horas o toda la noche (opcional)
- Tiempo de cocción: 40 minutos aproximadamente
- Porciones: para 4 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena informal
Utensilios de cocina utilizados
- Refractario para horno
- Cuchillo
- Recipiente para mezclar la salsa
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250-300
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Si deseas darle un toque picante a las alitas, puedes agregarle una cucharadita de salsa picante a la mezcla de salsa antes de marinarlas. También puedes agregarle algunas hierbas o especias de tu preferencia, como orégano, tomillo o comino.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estas alitas al horno son deliciosas acompañadas de una salsa de queso, una ensalada fresca o incluso con papas fritas. Para disfrutarlas al máximo, puedes servirlas con una cerveza fría o con una limonada casera.
En conclusión, estas alitas al horno son una opción fácil y deliciosa para compartir en una reunión familiar o con amigos. La combinación de ingredientes le da un sabor único y su textura crujiente las convierte en un plato irresistible. ¡Anímate a prepararlas y comparte tu experiencia con nosotros!