Hace algún tiempo, mientras buscaba nuevas ideas para preparar pollo, me topé con esta receta de alitas al horno. Me pareció interesante debido a su combinación de ingredientes y su forma de preparación. Como siempre, estaba en busca de una receta fácil de hacer, pero que al mismo tiempo lograra cautivar mi paladar con sabores intensos.
Esta receta de alitas al horno tiene un origen cultural interesante, ya que combina ingredientes que son típicos en diversas cocinas internacionales. El chile en polvo y el pimentón le dan un toque picante y ahumado, mientras que la miel agrega un sutil dulzor que equilibra perfectamente los sabores. El resultado es un plato sabroso y adictivo que seguro te dejará con ganas de más.
El aroma que se desprende del horno mientras estas alitas se doran es simplemente irresistible. Su sabor crujiente por fuera y jugoso por dentro te transporta a un estado de pura satisfacción culinaria. No solo son deliciosas, sino que también son muy fáciles de preparar. Solo necesitas unos cuantos ingredientes y aproximadamente 4 horas de marinado para lograr ese sabor único.
Si estás buscando una receta que sea saludable y económica, ¡estas alitas al horno son perfectas! Además, son ideales si sigues una dieta específica, ya que no llevan gluten y se adaptan a diferentes estilos de alimentación. Lo mejor de todo es que puedes encontrar todos los ingredientes en cualquier supermercado.
No puedo esperar a que pruebes esta receta de alitas al horno de pollo. Te aseguro que te sorprenderás con su sabor explosivo y su deliciosa combinación de ingredientes. Si quieres ver cómo se hace paso a paso, te invito a ver nuestro video en nuestro canal de YouTube. ¡No te lo pierdas!
Video: Alitas al horno de pollo
Sigue leyendo para descubrir el proceso detallado de esta receta y anímate a preparar estas alitas al horno de pollo. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes
- 8 alitas de pollo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 2 cucharadas de pimentón
- Aceite
- Sal al gusto
Preparación: Alitas al Horno de Pollo
- Seca bien las alitas de pollo con papel absorbente.
- En un bol, mezcla el aceite, la sal, la miel, el chile en polvo y el pimentón hasta obtener una textura homogénea.
- Sumerge las alitas en esta mezcla, asegurándote de que queden bien impregnadas.
- Deja reposar las alitas en la nevera durante al menos 4 horas para que se marinen y absorban los sabores.
- Coloca las alitas en una bandeja para horno, preferiblemente sobre una rejilla para que se cocinen de manera uniforme.
- Si deseas más sabor, añade un poco más de la mezcla sobre las alitas utilizando una cucharilla.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado a 210 grados Celsius y cocina durante 20 a 30 minutos, hasta que las alitas estén doradas y crujientes.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 4 horas y 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 a 30 minutos
- Porciones: 2 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Asado
- Ocasión recomendada: Aperitivo o plato principal
Utensilios de Cocina
- Bandeja para horno
- Rejilla para horno
Información Nutricional (por ración aproximada)
- Calorías: 300-350
- Grasas: 15-20g
- Proteínas: 25-30g
- Hidratos de carbono: 10-15g
Consejos y Variaciones
Puedes agregar otras especias como ajo en polvo, cayena o comino para personalizar el sabor de las alitas. Además, si deseas reducir el contenido de grasa, puedes utilizar alitas de pollo sin piel.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Las alitas al horno de pollo son deliciosas acompañadas de una salsa de yogur o una salsa barbacoa. Puedes servirlas como aperitivo junto a unas crudités de vegetales frescos o como plato principal acompañadas de una ensalada verde o papas fritas.
Te invitamos a probar esta receta y compartir tu experiencia. ¡Disfruta de estas irresistibles alitas al horno de pollo!