El sabor de estas alas de pavo al horno es simplemente delicioso. Son jugosas por dentro y crujientes por fuera, con un toque de limón, mostaza y especias como el ajo, la pimienta y el comino. El aroma que se desprende mientras se cocinan en el horno es simplemente irresistible. Esta receta es fácil de preparar y solo lleva aproximadamente 50 minutos de cocción.
La carne de pavo es baja en grasa, fácil de digerir y recomendada para niños y ancianos. Además, es saludable para nuestro sistema inmunológico y cardiovascular. Las alas de pavo al horno son perfectas para acompañar con una ensalada de verduras sancochadas, que le añade frescura y nutrientes al plato.
Si te preguntas qué hace especial a esta receta, te contaré que el secreto está en marinar las alas de pavo con limón, que ayuda a que los ingredientes se absorban más rápido y realcen el sabor de la carne. Además, la combinación de especias como la canela china y el sazonador le dan un toque único y aromático a estas alas de pavo.
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Así que anímate a probar esta receta y déjate sorprender por su sabor y textura. Te aseguro que quedarás encantado/a y te convertirás en un/a fanático/a de estas alas de pavo al horno. ¡No esperes a Navidad para disfrutar de esta delicia culinaria!
Ingredientes
- Alas de pavo
- Salsa especial
- Ajo
- Pimienta
- Comino
- Sazonador de umami
- Sillao
- Vino
- Aceite
- Limón
- Mostaza
- Canela china
Preparación: Alas de pavo al horno al estilo Paty Bustamante
- Pasar las alas de pavo por limón para marinarlas.
- Cubrir las alas con salsa especial, ajo licuado, pimienta, comino, sazonador de umami, sillao, una copita de vino, mostaza y canela china.
- Agregar sal al gusto.
- Marinar las alas de pavo con todos los ingredientes mencionados.
- Colocar las alas de pavo en una fuente y añadir aceite.
- Cocinar en el horno a 180 grados durante 30 minutos.
- Voltear las alas y cocinar durante 20 minutos más a 200 grados, para que se doren por completo.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Peruano
- Ocasión recomendada: Navidad
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Fuente para horno
- Guantes de seguridad
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 40g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones para la receta
Se pueden agregar otros condimentos o especias al gusto para darle más sabor a las alas de pavo al horno, como paprika, orégano o tomillo. También se pueden acompañar con diferentes salsas o aderezos, según las preferencias de cada persona.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las alas de pavo al horno se pueden disfrutar con una ensalada de verduras sancochadas, como choclo, zanahoria y vainitas. Además, pueden acompañarse con arroz blanco o papas al horno.
En conclusión, las alas de pavo al horno al estilo Paty Bustamante son una deliciosa opción para disfrutar en Navidad. Con su marinada llena de sabores y su cocción en el horno, estas alas de pavo se vuelven crujientes por fuera y jugosas por dentro. Acompañadas de una ensalada de verduras sancochadas, se creará un equilibrio perfecto de sabores. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!