Hace unos meses, buscando nuevas ideas para el menú semanal, me encontré con esta receta de pasta con pollo. Me llamó la atención porque combina ingredientes simples y fáciles de encontrar, pero prometía un sabor delicioso. Investigando un poco más, descubrí que esta receta tiene su origen en la cocina italiana.
La pasta adquiere una textura al dente perfecta, y la salsa de tomate casera con trozos de pollo sazonado es simplemente irresistible. El aroma que llena la cocina mientras se cocina es simplemente delicioso, y puedo asegurarles que el sabor no decepciona.
Esta receta es muy fácil de preparar y no lleva demasiado tiempo. En unos 45 minutos, tendrás un plato de pasta con pollo que sorprenderá a todos en la mesa. Además, es una opción económica, ya que utiliza ingredientes comunes y accesibles.
La clave de esta receta está en la salsa de tomate casera. Yo suelo hacerla con tomates frescos, los pelo y los licúo sin agua, luego los congelo para tenerlos siempre a mano. Añadir la pasta y un poco de agua caliente es el toque final para obtener una combinación perfecta de sabores y texturas.
Lo mejor de todo es que esta receta se puede adaptar según tus preferencias. Puedes añadir más especias, como hierbas italianas o chiles picados, para darle un toque picante. También puedes experimentar con diferentes tipos de pasta, como espaguetis o fusilli, según lo que tengas en casa.
Para completar el plato, puedes añadir un poco de queso rallado y un poco de perejil fresco picado. Estoy seguro de que el resultado final será una pasta con pollo deliciosa y reconfortante que todos disfrutarán.
Ahora que te he contado un poco sobre esta receta y cómo descubrí su encanto, te animo a que sigas leyendo y veas el video a continuación. Te garantizo que te inspirará a preparar esta deliciosa pasta con pollo en tu propia cocina.
Video: Pasta con Pollo – Receta Simple y Económica
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! Anímate a probarla y déjate cautivar por el sabor y la simplicidad de este plato. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes
- Zanahoria mediana, rallada
- Cebolla mediana, picada en pluma
- Chorrito de aceite de oliva
- Pechuga de pollo, condimentada con sal, pimienta y pimentón en polvo
- 6 cucharadas de pasta de tomate
- 500 gramos de pasta
- 500 ml de agua caliente
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Pasta con Pollo
- En una sartén, saltear la zanahoria rallada y la cebolla picada en pluma durante 4 minutos a fuego bajo.
- Agregar el pollo picado y saltear durante 7 minutos a fuego medio, hasta que esté cocido.
- Añadir la pasta de tomate y mezclar bien.
- Incorporar la pasta y el agua caliente.
- Revolver y tapar la sartén, cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
- Verificar la cocción de la pasta y ajustar sazón al gusto.
- Servir caliente y decorar con queso parmesano rallado si se desea.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Italiano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena en familia
Utensilios utilizados
- Sartén
- Cuchara de madera
- Colador
Información nutricional (por ración aproximada)
- Calorías: 400
- Grasas: 10g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 60g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor a la pasta, puedes agregarle hierbas frescas como albahaca, perejil o cilantro antes de servir. También puedes añadir algunos vegetales como brócoli o champiñones salteados junto con el pollo. ¡Deja volar tu imaginación y personaliza la receta a tu gusto!
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta pasta con pollo combina muy bien con una ensalada verde fresca y una copa de vino tinto. Si prefieres algo más ligero, puedes servir un vaso de limonada o agua con rodajas de limón. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con tus acompañantes favoritos!
En conclusión, esta receta de pasta con pollo es fácil de preparar, económica y perfecta para agregar variedad al menú semanal. La combinación de zanahoria, cebolla, pollo y pasta en una salsa de tomate casera es deliciosa y satisfactoria. ¡Te invito a probarla y compartir tu experiencia culinaria con nosotros!