Lo que me encanta de esta receta es que combina sabores únicos y texturas crujientes. El pollo empanizado tiene un sabor bien sazonado con una mezcla de especias como semilla de mostaza molida, cebolla en polvo, comino, pimienta blanca y pimentón. Estos condimentos le dan un sabor delicioso al pollo, y lo hacen perfecto para cualquier ocasión.
Preparar los daditos de pollo empanizado es bastante sencillo y no lleva mucho tiempo. Una vez que hayas sazonado el pollo y lo hayas dejado reposar en la nevera para que los sabores se mezclen, solo tienes que pasar los trozos por harina condimentada y pan rallado (o panko) y freírlos hasta que estén bien dorados y crujientes. Puedes acompañarlos con una salsa picante y agridulce, arroz y frijoles, ¡o simplemente disfrutarlos solos!
Esta receta es perfecta si estás buscando algo fácil de preparar pero con un sabor espectacular. Además, es una opción económica y muy versátil. Puedes hacer una gran cantidad de daditos de pollo empanizado para una reunión o simplemente disfrutarlos como un sabroso almuerzo o cena.
Si estás buscando probar algo nuevo y delicioso, te animo a que sigas leyendo y veas cómo preparar estos daditos de pollo empanizado. Estoy seguro de que te encantarán tanto como a mí. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Higaditos de pollo
- Semilla de mostaza molida
- Cebolla en polvo
- Comino en polvo
- Pimienta blanca
- Pimentón
- Harina
- Sal
- Oregano
- Ralladura de pan o panko
Preparación: Daditos de pollo empanizado
- En un recipiente, mezcla la semilla de mostaza molida, la cebolla en polvo, el comino en polvo, la pimienta blanca, el pimentón, la harina y la sal. Añade los higaditos de pollo y remueve para que se impregnen de los condimentos. Deja reposar durante al menos 30 minutos.
- En otro recipiente, coloca la ralladura de pan o panko. Escurre los higaditos de pollo marinados y pásalos por la ralladura de pan, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Calienta el aceite o la manteca en una sartén. Cuando esté caliente, añade los higaditos de pollo empanizados y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Información adicional sobre la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos (más el tiempo de reposo)
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Tradicional
- Ocasión recomendada: Cena informal
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Recipiente para marinar
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de ajo en polvo o alguna especia de tu elección a la mezcla de condimentos. También puedes servir los daditos de pollo empanizado con salsa de tomate o una salsa agridulce casera. Si prefieres una versión más saludable, puedes optar por hornear los daditos de pollo en lugar de freírlos.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Los daditos de pollo empanizado son deliciosos acompañados de arroz blanco y una ensalada fresca. Para beber, puedes servir una limonada fría o una cerveza bien fría.
En conclusión, esta receta de daditos de pollo empanizado es una opción sabrosa y fácil de preparar para una cena informal. Acompáñala con tus salsas favoritas y disfruta de este delicioso plato. ¡Buen provecho!