Lo que me fascina de esta receta es cómo combina la suavidad y cremosidad del calabacín con el sabor del pollo. Es una combinación perfecta que te dejará satisfecho y deseando volver a probarla.
Además, la crema de calabacín con pollo es una receta muy versátil. Puedes adaptarla a tus preferencias añadiendo otros ingredientes, como champiñones o zanahorias. También puedes hacerla más sustanciosa agregando un poco de queso rallado por encima antes de servir.
Esta receta es ideal si buscas algo rápido y fácil de preparar. En aproximadamente 30 minutos, tendrás lista una deliciosa crema de calabacín con pollo que puedes disfrutar como primer plato o como comida principal.
Si estás buscando una receta saludable, esta crema es perfecta para ti. El calabacín es un vegetal muy nutritivo y bajo en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para mantener una alimentación equilibrada. Además, puedes hacerla aún más saludable utilizando aceite de oliva en lugar de mantequilla.
Para ver cómo se prepara esta deliciosa crema de calabacín con pollo, te invito a que veas el siguiente video:
¡No te pierdas los detalles de esta receta! Te aseguro que te encantará el resultado final. Así que, ¡continúa leyendo y aprende a preparar esta deliciosa crema de calabacín con pollo!
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!
Ingredientes
- 2 calabacines
- 1 patata
- 1 pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pastilla de caldo
Preparación: Crema de calabacín con pollo
- En una olla, calentar el aceite y añadir los ajos y la cebolla. Cocinar hasta que la cebolla tome color.
- Agregar los calabacines cortados en trozos y cocinar durante 5-10 minutos hasta que tomen color.
- Añadir la pechuga de pollo cortada en dos partes, la patata y la pastilla de caldo. Cubrir todo con agua y llevar a hervir.
- Bajar el fuego al mínimo, tapar y dejar cocinar durante 15-20 minutos.
- Retirar una parte de la pechuga y reservar para decorar.
- Triturar la mezcla restante hasta obtener una crema fina.
- Desmenuzar la pechuga reservada y añadirla por encima de la crema.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena ligera
Utensilios de cocina utilizados
- Olla
- Cuchara de madera
- Trituradora o batidora
Información nutricional por ración (aproximada)
- Calorías: 200
- Grasas: 5g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, se pueden añadir especias como curry, pimentón o hierbas frescas como cilantro o albahaca. También se puede agregar un poco de nata o queso rallado al servirla.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta crema de calabacín con pollo combina muy bien con una ensalada fresca y un vaso de agua o un vino blanco ligero.
En resumen, esta crema de calabacín con pollo es una receta fácil de preparar y con un sabor delicioso. Ideal para disfrutar en una comida ligera. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!