El plato terminado emana un aroma delicioso y reconfortante. Es una receta que despierta los sentidos y te transporta a otras tierras. El sabor es rico y equilibrado, con ingredientes que se complementan a la perfección. Además, esta receta es fácil de hacer y no requiere mucho tiempo en la cocina.
Lo maravilloso de esta receta es que se adapta fácilmente a diferentes dietas y preferencias alimentarias. Es una opción saludable y también puede ser modificada para ser apta para veganos o personas con intolerancia al gluten. Además, los ingredientes utilizados son económicos y fáciles de encontrar.
Un ingrediente especial que destaca en esta receta es [mencionar ingrediente único]. Su sabor y textura añaden un toque distintivo al plato y realmente lo elevan a otro nivel.
Antes de sumergirnos en los detalles de la receta, quiero compartir contigo un video en el que podrás ver cada paso con claridad. ¡Así podrás seguir la receta de manera práctica y visual! Aquí tienes el video:
Este video te guiará a través de cada paso, desde la preparación de los ingredientes hasta el momento de disfrutar la deliciosa receta final.
Si estás listo/a para sumergirte en esta increíble receta, sigue leyendo y descubre cómo sorprender a tus seres queridos con un plato extraordinario. Permíteme ser tu guía en esta maravillosa aventura culinaria. ¡Comencemos!
Ingredientes
- Carne de ternera
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Pimiento
- Zanahoria
- Cebolla
- Ajos
- Vino blanco
- Agua
- Sal
Preparación: Costillas de ternera
- Colocar la carne de ternera en una tabla y sazonar con pimienta.
- Calentar abundante aceite de oliva en una cazuela y añadir la carne, dorándola por ambos lados.
- Retirar la carne de la cazuela y reservar.
- Picar el pimiento, la zanahoria y la cebolla en trozos medianos.
- Agregar la verdura y los ajos laminados en la cazuela, añadir una pizca de sal y cocinar durante 5 minutos.
- Volver a colocar la carne en la cazuela y añadir un chorrito de vino blanco y medio vasito de agua.
- Tapar la cazuela y cocinar a fuego medio durante 120 minutos.
Tiempo y detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 2 horas
- Porciones: 4 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Tradicional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Cazuela
- Tabla para cortar
- Cuchillo
- Sartén
Información nutricional por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 20g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones
Para darle un toque más sabroso a las costillas de ternera, puedes marinar la carne con tus especias favoritas antes de cocinarla. También puedes añadir algunas verduras adicionales, como tomate o champiñones, para enriquecer el plato.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las costillas de ternera se pueden disfrutar con un buen vino tinto o una cerveza artesanal. Como acompañamiento, puedes servir arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca.
En conclusión, las costillas de ternera son una deliciosa y fácil opción para el almuerzo o la cena. Con pocos ingredientes y siguiendo los pasos adecuados, podrás disfrutar de un plato sabroso y reconfortante. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!