Lo que me gusta de esta receta es lo fácil que es de hacer y lo poco tiempo que requiere para prepararla. Con solo colocar los contra muslos en una bandeja de horno sobre una cama de patatas, añadir un machacado de ajo y perejil, un poco de cebolla en juliana y un chorrito de vino blanco, estarás listo para disfrutar de un plato delicioso.
El resultado final es un pollo jugoso y lleno de sabor, con un toque de suavidad gracias a la cebolla. El tiempo de cocción en el horno es de aproximadamente 45 minutos, pero puedes dejarlo un poco más si prefieres que esté más dorado.
Esta receta es perfecta si estás buscando algo rápido y fácil de preparar. Puedes servirlo como plato principal junto a una ensalada o como parte de una comida completa. Además, los ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Así que no pierdas más tiempo y anímate a preparar esta deliciosa receta de contra muslos de pollo al horno. Te prometo que no te decepcionará. ¡Continúa leyendo para ver el vídeo y aprender cómo se hace!
Video: Preparando contra muslos de pollo al horno
Ingredientes
- 800 gramos de contra muslos de pollo
- 3 patatas medianas
- 6 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 vasito de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil
- Sal y pimienta
Preparación: Contramuslos de pollo al horno
- Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Pela las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
- Engrasa una fuente para horno con un poco de aceite.
- Distribuye las patatas en el fondo de la fuente y por las paredes.
- Sazona las patatas con sal y pimienta.
- Coloca los contramuslos de pollo encima de las patatas y sazónalos.
- Machaca los ajos junto con el perejil y el vino blanco.
- Vierte esta mezcla sobre los contramuslos.
- Corta la cebolla en juliana y colócala por encima del pollo.
- Añade un poco de perejil y un chorrito de aceite de oliva virgen por encima.
- Mete la fuente en el horno y cocina durante aproximadamente 45 minutos.
- Emplata y disfruta de esta deliciosa receta de contramuslos de pollo al horno.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: 4 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Cena familiar
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Fuente para horno
- Cuchillo
- Cucharas de medir
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 12g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes marinar los contramuslos de pollo con especias y hierbas antes de cocinarlos. También puedes añadir otros vegetales como zanahorias o champiñones a la fuente para horno para acompañar las patatas.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato de contramuslos de pollo al horno queda delicioso acompañado de una ensalada fresca de lechuga y tomate. Para beber, una buena opción es un vino blanco seco o una cerveza bien fría.
En resumen, esta receta de contramuslos de pollo al horno es muy fácil de preparar y tiene un sabor irresistible. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia culinaria!